Resultados de búsqueda - "Pajuro"

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    Evaluación de propiedades tecno-funcionales que provee la harina de pajuro (Erythrina edulis) a las redes estructurales de Muffins por Silva, Samuel, Crisóstomo, Oscar, Alvarez, Erick, Mendoza, Geovani, Rondán, Laura, Rubio, Jhoselyn

    Materias: “…Harina de pajuro…”

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    Aceptabilidad del pajuro (Erytrhina edulis) en preparaciones culinarias para el consumo humano por profesionales de alimentos, Lima Perú, 2015 por Alarcón Paucar, Thalia

    Materias: “…Pajuro (Erythrina edulis) Frejol Alimento andino Tesis.…”
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    Aceptabilidad del pajuro (Erytrhina edulis) en preparaciones culinarias para el consumo humano por profesionales de alimentos, Lima – Perú, 2015 por Alarcón Paucar, Thalía, Tarazona Bardalez, Pamela

    Publicado 2016
    Materias: “…Pajuro…”
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    Tesis de pregrado
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