Resultados de búsqueda - "Oxidación en paltas."

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    Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del puré de palta : (persea americana mill) VAR. HASS por Hernández Martínez, Ernesto

    Publicado 2006.
    Materias: “…Oxidación en paltas.…”

    Libro
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    Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del puré de palta : (persea americana mill) VAR. HASS por Hernández Martínez, Ernesto

    Publicado 2006.
    Materias: “…Oxidación en paltas.…”

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