Resultados de búsqueda - "Mermeladas."
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Utilización del Chayote (Sechium edule) para la obtención de mermelada mejorada con piña (Ananas comosus)
Materias: “…Mermelada de Chayote.…”
Tesis Libro -
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Caracterización para la obtención de una mermelada a partir del sauco (Sambucus peruviana) HBK
Materias: “…Mermelada de sauco Elaboración.…”
Tesis Libro -
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Manual de prácticas de procesos vegetales
Publicado 2009.Materias: “…Mermeladas Elaboración.…”
Libro -
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Aceptabilidad de mermelada de tuna con germinados de quinua
Publicado 2020Materias: “…Mermelada…”
Enlace permanente (DOI o Handle)
Tesis de pregrado -
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Procesamiento de mermeladas : programa de sistemas de producción y acceso a mercados
Publicado 2005.Materias: “…Mermelada.…”
Libro