Resultados de búsqueda - "Métodos sensoriales"

Evaluación de leche saborizada con cañihua (Chenopodium pallidicaule) mediante Rate-All-That-Apply (RATA) y análisis por conjunto con redes sociales. por Gonzales Albiño, Luis Antonio

Materias: “…Métodos sensoriales…”
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Evaluación de galletas enriquecidas con harina de castaña (Bertholletia excelsa) mediante nuevos métodos sensoriales: CATA, mapeo de preferencia y JAR por Chavez Tarazona, Ana Yaqueline

Materias: “…Métodos sensoriales…”
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