Resultados de búsqueda - "Ley de la potencia"
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Influencia de la Temperatura y Concentración sobre el Comportamiento Reológico de la Pulpa de Tuna (Opuntia ficus Indica)
Publicado en Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2015)Materias: “…ley de la potencia…”
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Artículo de revista -
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Efecto de la temperatura en las propiedades fisicoquímicas, reológicas y sensoriales de la pulpa de pitahaya (Hylocereus megalanthus) en la variedad amazonas
Publicado 2025Materias: “…Ley de la potencia…”
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