Resultados de búsqueda - "Leguminosas"
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Evaluación de la calidad proteica de harinas de quinua, kiwicha, cañihua, tarwi y arveja muela en ratas
Publicado 2020Materias: “…Leguminosas…”
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Tesis de maestría -
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Formulación de una mezcla instantánea a base de granos andinos y leguminosas
Publicado 2024Materias: “…Leguminosas…”
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Tesis de pregrado -
4
Uso de Abonos verdes de Canavalia Ensiformis y Crotalaria Juncea para reducir la dependencia de fertilizantes químicos en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.)
Publicado 2024Materias: “…Leguminosas…”
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Tesis de pregrado -
5
Uso de las cáscaras leguminosas andinas (tarwi y haba) para la remoción de arsénico en aguas para consumo humano
Publicado 2024Materias: “…Bioadsorbente natural cáscara de leguminosas andinas…”
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Tesis de pregrado -
6
Caracterización proximal y actividad antioxidante de cáscara, semilla y hojas de pacay (Inga feuilleei)
Publicado 2023Materias: “…Leguminosas…”
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Tesis de pregrado -
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Desarrollo de una mezcla instantánea proteica a partir de maíz amarillo (Zea mays indurata St.), quinua roja (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus caudatus) y lenteja (Le...
Publicado 2019Materias: “…Leguminosas…”
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Tesis de pregrado