Resultados de búsqueda - "Industrias conserveras de carne."

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    La carne y los productos cárnicos : Ciencia y tecnología por Madrid Vicente, Antonio

    Materias: “…Industrias conserveras de carne.…”

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    Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones por Reichert, Joachim E.

    Publicado D.L. 1987.
    Materias: “…Industrias conserveras de carne.…”

    Libro