Resultados de búsqueda - "Hongos comestibles"
-
1
Consumo, percepción y aceptabilidad de Hongos Comestibles en estudiantes universitarios
Publicado 2024Materias: “…Hongos Comestibles…”
Enlace permanente (DOI o Handle)
Tesis de pregrado -
2
Caracterización de un polvo instantáneo a base de hongos comestibles (Suillus luteus)
Publicado 2025Materias: “…Hongos comestibles…”
Enlace permanente (DOI o Handle)
Tesis de pregrado -
3
Determinación de la digestibilidad proteica in vitro de harina de Pleurotus ostreatus
Publicado 2020Materias: “…Hongo comestible…”
Enlace permanente (DOI o Handle)
Tesis de pregrado