Resultados para "Gastronomía" Mostrando 1 - 14 Resultados de 14 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://discovery.upeu.edu.pe/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Gastronom%C3%ADa%22&type=Subject&lng=es 14 0 50 Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud, Cocina tradicional española Fri, 01 Jan 2016 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/12127 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/12127 Goñi Cambrodón, Isabel Libro 2016 Goñi Cambrodón, Isabel 0 Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas Fri, 01 Jan 2016 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14053 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14053 Pulido Lería, Cristina Libro 2016 Pulido Lería, Cristina 0 Perú + Umami Mon, 01 Jan 2018 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14248 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14248 Libro 2018 0 Antojos de verano : prepara lo que te provoca, rc Sun, 01 Jan 2006 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/22047 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/22047 Libro 2006 0 Historia de la gastronomía peruana Sat, 01 Jan 2000 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/22926 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/22926 Libro 2000 0 Gastón Acurio : la marca del movimiento gastronómico peruano Fri, 01 Jan 2010 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/26214 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/26214 Luque, Julio Libro 2010 Luque, Julio 0 Arma tu menú Sat, 01 Jan 2011 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/28514 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/28514 Libro 2011 0 Gastronomía y nutrición : hostelería y turismo : Dirección de cocina, Dirección de servicios de restauración Tue, 01 Jan 2013 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/29587 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/29587 Armendáriz Sanz, José Luis Libro 2013 Armendáriz Sanz, José Luis 0 Panes : herencia y tradición de Moquegua https://discovery.upeu.edu.pe/Record/33467 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/33467 Ibárcena Balbuena, José Fernando, 1971- Libro Ibárcena Balbuena, José Fernando, 1971- 0 Diccionario de alimentos y nutrición Sat, 01 Jan 2022 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34591 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34591 Libro 2022 0 Viaje por la cocina española Wed, 01 Jan 1969 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/35074 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/35074 De Vega, Luis Antonio Libro 1969 De Vega, Luis Antonio 0 Peruvian health and gastronomy under a social, economic and competitive perspective Tue, 01 Jan 2019 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:rccs.upeu.edu.pe:article%2F1206 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:rccs.upeu.edu.pe:article%2F1206 Mauro Martin, Ismael San Artículo de revista 2019 Mauro Martin, Ismael San 0 Influencia de marketing sensorial en la decisión de compra en los clientes de restaurantes y pollerías, Juliaca 2024 Mon, 01 Jan 2024 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F8690 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F8690 Yangali Cayo, Everth Franklin Tesis de pregrado 2024 Yangali Cayo, Everth Franklin 0 Market conditions for the creation of a buffet restaurant in the city of Juliaca, Puno 2016 Wed, 01 Jan 2020 13:47:49 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:riva.upeu.edu.pe:article%2F1276 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:riva.upeu.edu.pe:article%2F1276 Luque Huamanguillas, Karla Iraida Artículo de revista 2020 Luque Huamanguillas, Karla Iraida 0