Resultados de búsqueda - "Foods."
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Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados
Publicado 2001.Materias: “…Foods…”
Libro -
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Bromatología : composición y propiedades de los alimentos
Publicado 2010.Materias: “…Foods Composition.…”
Libro -
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Natural lifestyle cooking : healthy, tasty plant-based recipes
Materias: “…Cooking (Natural foods)…”
Libro -
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El secreto de las zonas azules : comer y vivir como la gente más sana del mundo
Publicado 2016Materias: “…Functional foods.…”
Libro -
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Using the Theory of Perceived Value to Determine the Willingness to Consume Foods from a Healthy Brand: The Role of Health Consciousness
Publicado 2024Materias: “…Healthy Foods…”
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Artículo -
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Fast food genocide : how processed food is killing us and what we can do about it
Publicado 2017.Materias: “…Junk food.…”
Libro -
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Review: The Consumption of Ultra-Processed Foods and Non-communicable Diseases in Latin America
Publicado 2021Materias: “…Ultra-processed Foods…”
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Artículo de revisión -
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Starch-Based Pickering Emulsions for Bioactive Compound Encapsulation: Production, Properties, and Applications
Publicado 2025Materias: “…Functional foods…”
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Artículo -
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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
Publicado 2009.Materias: “…Sensory Evaluation of Foods.…”
Libro -
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Predicting willingness to consume healthy brand foods using the theory of planned behavior: the role of nutritional literacy
Publicado 2024Materias: “…Healthy Brand Foods…”
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Artículo -
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Trends in Food Engineering : Food Preservation Technology series
Publicado 2000.Materias: “…Food Preservation…”
Libro -
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Background as Predictors of Food Safety Behavior in Peruvian University Students: The Mediating Role of Food Safety Attitudes
Publicado 2026Materias: “…Food Handling Practices…”
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Artículo -
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Evaluation of Behavior of Consumers with Respect to Expired Food
Publicado 2023Materias: “…expired food…”
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Preprint -
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Minimally processed foods: generalities, processing, consumption and physical, chemical and biological changes
Publicado 2021Materias: “…food spoilage…”
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