Resultados de búsqueda - "Food chemistry"

Yield of the cacao crop (Theobroma cacaoL.) according to its highest land use capacity por Dalma Castro-Davila, Jhon Patrick Ríos Bartra, Ricardo Víctor Felipe Arias Salcedo

Materias: “…Food Chemistry and Fat Analysis…”
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Study of the puffing process of amaranth seeds by dielectric spectroscopy por Marta Castro‐Giráldez, P. Fito, José Manuel Prieto, Ana Andrés, P. Fito

Materias: “…Life Sciences Agricultural and Biological Sciences Food Science Food Chemistry and Fat Analysis…”
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Exploring the Future of Extrusion with Andean Grains: Macromolecular Changes, Innovations, Future Trends and Food Security por Franklyn Zapana, Julio Vidaurre-Ruiz, Laura Linares-García, Ritva Repo‐Carrasco‐Valencia

Materias: “…Food chemistry…”
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Study of the post-harvest processes of the peruvian chuncho cocoa using multivariate and multi-block analysis por David Condori, Fabio Espichán, Ana Lucy Siccha Macassi, Luz Carbajal, Rosario Rojas

Materias: “…Life Sciences Agricultural and Biological Sciences Food Science Food Chemistry and Fat Analysis…”
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