Resultados de búsqueda - "Fisicoquímica."
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Experimentos de fisicoquímica de alimentos
Publicado 1998.Materias: “…Conservación fisicoquímica de los alimentos…”
Libro -
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Estudio del proceso de elaboración del queso fresco y madurado en la región Puno
Publicado 2020Materias: “…Características fisicoquímicas…”
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Tesis de pregrado -
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Extracción y caracterización de almidón de las semillas de lúcuma (Pouteria lúcuma)
Publicado 2018Materias: “…Propiedades físicoquimicas…”
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Tesis de pregrado -
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Influencia de sustitución parcial de harina de trigo por harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) y endulzante en características fisicoquímicas y sensoriales para la elaboración de...
Publicado 2019Materias: “…Propiedades fisicoquímicas…”
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Tesis de pregrado -
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Manual de bioquímica
Publicado 2013.Materias: “…Acidos grasos Propiedades fisicoquimicas Manuales.…”
Libro -
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Valorización energética de residuos poliestireno y polietileno de alta densidad para la obtención de combustibles
Publicado 2023Materias: “…Catalizador y propiedades fisicoquímicas…”
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Tesis de pregrado -
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Determinación de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de harina instantánea de tarwi (Lupinus tomentosus)
Publicado 2017Materias: “…Análisis fisicoquímicas…”
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Tesis de pregrado