Resultados de búsqueda - "Fenoles"

Extracción supercrítica de compuestos fenólicos a partir de Lías obtenidas de los residuos de la producción de Pisco por Farías Campomanes, Angela María

Materias: “…Fenoles…”
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Extracción de antocianinas y fenoles en cáscara de arándano aplicando múltiples respuestas mediante el diseño Box-Behnken por Ramirez Arroyo, Yajayra

Materias: “…Fenoles…”
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Determinación de la Capacidad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos del Sancayo (Corryocactus brevistylus) por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Paredes Guzmán, Julio, González Rengifo, Luisa

Materias: “…fenoles…”

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Propiedades nutricionales y antioxidantes de la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) por Bartolo Estrella, Dolly Elisa

Materias: “…fenoles…”

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Encapsulación del ácido ascórbico y compuestos fenólicos del extracto de tumbo serrano (Passiflora mollisima H.B.K.) en alginato de sodio mediante gelificación iónica por Salas Yañac, Janeth

Materias: “…Fenoles totales…”
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Estudio de la cinética de degradación de la actividad antioxidante y fenoles en el tostado de cacao (Theobroma cacao L) variedad chuncho por Pareja Lozano, Alicia Cristina

Materias: “…Fenoles…”
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