Resultados de búsqueda - "FAO"
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Nuestra huerta escolar : manual de nutrición y horticultura
Publicado 1982.“…Colección Fao, capacitación ;…”
Libro -
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Estudio piloto: necesidades energéticas de mujeres en edad fértil con actividad agrícola en el distrito de Campoverde, provincia Coronel Portillo, departamento de Ucayali, Perú, comparadas con las recomendaciones internacionales de la FAO/OMS/UNU de 2004
Publicado en Revista Científica de Ciencias de la Salud (2015)“…Objetivo: Estimar el porcentaje de adecuación del gasto energético medido a través de la técnica de frecuencia cardiaca respecto a las recomendaciones energéticas internacionales vigentes de la FAO / OMS / UNU de 2004 de mujeres en edad fértil con actividad agrícola de cuatro caseríos del distrito de Campoverde, provincia Coronel Portillo, departamento de Ucayali, Perú.Método: Estudio prospectivo, transversal y analítico. …”
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Artículo de revista -
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Estimation of total arsenic contamination and exposure in Brazilian rice and infant cereals
Publicado 2021“…The possible health risk for consumers was assessed by calculating the margin of exposure (MOE) as prescribed by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). …”
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Artículo -
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Necesidades de ácido ascórbico, vitamina D, vitamina B12, folato y hierro
Publicado 1971.“…FAO: Reuniones sobre nutrición ;…”
Libro -
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Prácticas y problemas de climatología
Publicado 2004.Tabla de Contenidos: “…-Clasificación climática según UNESCO-FAO.…”
Libro -
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Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos
Publicado [2010].Tabla de Contenidos: “…Nota sobre composición de los alimentos -- Lista de figuras - Diccionario - Apéndices -- Unidades de cantidades físicas y sus múltiplos y submúltiplos -- Valores de referencia para el etiquetado de los alimentos -- Ingestas dietéticas recomendadas y aportes aceptables de EE UU y Canadá, 1997-2001 -- Aportes de nutrientes de referencia para la población de la UE, 1993 -- Aportes de nutrientes de referencia para el RU, 1991 -- Aportes de vitaminas recomendados por la FAO, 2001 -- Aditivos alimentarios permitidos en la UE -- Nomenclatura de los ácidos grasos.…”
Libro -
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Evaluación de los conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación saludable en una población adolescente peruana: un estudio transversal
Publicado 2021“…Los conocimientos, actitudes y practicas, se determinaron mediante un cuestionario desarrollado segun los criterios propuestos por la Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacion (FAO, por sus siglas en ingles). Se utilizaron tablas de frecuencias y porcentajes. …”
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Artículo -
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[Food intake of students graduating from basic education in the metropolitan area of Santiago, Chile].
Publicado 1986“…The students' dietary intake was then compared with the FAO/WHO 1973 Recommended Dietary Allowances. Results revealed that 53.5% and 62.0% of the sample registered a deficient and excessive intake for energy and protein, respectively. …”
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Artículo -
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Microbiología de los alimentos : curso de formación : con ejercicios prácticos resueltos
Publicado 2021.Tabla de Contenidos: “…Microbiología de los alimentos -- Las bacterias -- Las levaduras -- Los mohos -- Virus -- Técnicas de siembra e identificación en microbiología de alimentos -- Intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario provocadas por microorganismos -- Intoxicaciones por parásitos -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Sistemas automáticos de limpieza en las industrias agroalimentarias -- Equipos utilizados en los análisis microbiológicos -- Métodos de análisis microbiológicos -- Principios y directrices para la aplicación de la evaluación de riesgos microbiológicos según la FAO…”
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Desconocido -
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Optimización de una mezcla para la elaboración de granola a base de hojuelas de granos andinos cumpliendo con los aminoácidos para adulto.
Publicado 2023“…In conclusion, the elaborated granola meets the requirements of the FAO, which was carried out through PDCAAS calculations, obtaining 30 formulations, in which it was optimized, thus leaving 6 formulations for the sensory and physicochemical analyses.…”
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Artículo -
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Estimation of arsenic contents in rice purchased on Peruvian markets and estimation of dietary intake by Peruvians through rice consumption
Publicado 2021“…Arsenic concentration in white rice exceeded limits recommended by FAO/WHO (0.20 mg kg-1), and European legislation (0.25 mg kg-1), but no Mercosul limits (0.3 mg kg-1). …”
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Artículo -
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Estimation of arsenic contents in rice purchased on Peruvian markets and estimation of dietary intake by Peruvians through rice consumption
Publicado 2021“…Arsenic concentration in white rice exceeded limits recommended by FAO/WHO (0.20 mg kg-1), and European legislation (0.25 mg kg-1), but no Mercosul limits (0.3 mg kg-1). …”
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Tesis de pregrado -
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Eficacia de los Microorganismos Eficientes en la producción de abono orgánico, en la Urbanización Santa Lucía, distrito de Morales, San Martín
Publicado 2022“…Se pudo evidenciar que durante el monitoreo de las variables (pH, temperatura y humedad), la temperatura fue estable, no tuvo cambios en ninguno de los tratamientos, a diferencia del pH y la temperatura, estos parámetros varían de acuerdo a la dosificación de Microorganismos Eficientes; el T1 y el T3 cumplen con cuatro parámetros establecidos en la normativa NCH2880 y FAO para compost, siendo los más eficientes de acuerdo a su composición.…”
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Tesis de pregrado -
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Protein Quality and Sensory Perception of Hamburgers Based on Quinoa, Lupin and Corn
Publicado 2022“…The design of these mixtures allowed obtaining eleven formulations, three of which were selected for complying with the amino acid intake for adults recommended by FAO. Then, a completely randomized design was applied to the selected samples plus a commercial product. …”
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Artículo -
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Producción de compost a partir de residuos orgánicos haciendo uso de microrganismos eficientes
Publicado 2023“…Resultados: se determinó que los parámetros pH, Temperatura, materia orgánica, nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, humedad, relación C/N se encuentran dentro de los estándares de calidad de compost, según la norma chilena NCh2880 y FAO, sin embargo, la conductividad eléctrica (C.E) se encuentra por encima del límite permisible, en cambio el Sodio (Na), carbono (C) y calcio (CaO) se encuentran en bajas cantidades. …”
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Tesis de pregrado -
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Recuperación de suelos salinos mediante mejoradores orgánicos de estiércol de cuy y vacuno en zona infértil costera peruana
Publicado 2024“…Asimismo, se hizo la comparación con la clasificación de suelos afectados por salinidad de la FAO y USDA mostrándose reducción del pH, CE y PSI. …”
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Tesis de pregrado -
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Nutrition and education. II. Educational achievement and nutrient intake of Chilean elementary and high school graduates.
Publicado 1991“…Standard procedures for 24-hour dietary recall interviews were used to collect data, and adequacy of intake was assessed by the FAO/WHO Pattern. EA was measured by means of the Achievement Evaluation Program (AEP) and Academic Aptitude Test (AAT) in elementary and high school, respectively. …”
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Artículo -
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Revisión y Análisis de la Eficiencia de Penicillium spp en la biorremediación de suelos contaminados por el plaguicida DDT (dicloro difenil tricloroetano)
Publicado 2020“…Se seleccionaron artículos de años recientes, también se diseñaron matrices comparativas, lo cual, nos permitió dar una mejor interpretación de dichas investigaciones dentro de ello las metodologías aplicadas, instrumentos aplicados, los resultados obtenidos en la concentración final de DDT en el suelo, encontrada por Fernández (2018), al utilizar la especie bio-remediadora Penicillum spp se obtiene al 1% 4571.43mg/kg, al 2% 3714.29mg/kg y al 3% 2000.00 mg/kg, la cual no cumple el estándar de la FAO, que es 0.1 mg/kg; mientras que la concentración de DDT reportada por Rodríguez & Rodríguez (2019), cumple el mencionado estándar siendo su resultado al 2% 0.00108 mg/kg .…”
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Tesis de pregrado