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La convención sobre los Derechos del Niño y su Aplicabilidad en el Perú por Alvarado De La Fuente, José

Aplicación y análisis de las NIC/NIIF y el impuesto a la renta por Abanto Bromley, Martha

Tabla de Contenidos: “…Contabilidad versus tributación -- PDT renta anual -- Aplicación de las NIC 12 y el gasto (ingresi) a las ganancias -- Gastos (ingreso) a las ganancias diferido -- Operaciones que generan diferencias temporales pero no diferencias temporarias -- Operaciones en las que se producen diferecias temporarias y el activo o pasivo tributario diferido -- Ejercicio práctico N° 1 -- Ejercicio práctico N° 2 -- Normas legales.…”

Tutoría académica semipresencial basada en competencias curricurales: su efecto en el rendimiento académico por Piñeiro Grández, Gessy del Rosario

Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa

Tabla de Contenidos: “…Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa -- Convenio internacional del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa -- Valorizción organoléptica del aceite de oliva virgen -- Norma comercial aplicable al aceite de oliva y al aceite de orujo de oliva -- Norma cualitativa unificada aplicable a las aceitunas de mesa en el comercio internacional -- Reglamentación técnico-sanitaria de los aceites vegetales comestibles -- Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y venta de las aceitunas de mesa -- Norma de calidad para losa aceites y grasas calentados -- Norma comercial internacional aplicable a los aceites de oliva y a los aceites de orujo de aceituna -- Norma general para el control del contenido efectivo de los productos alimenticios envasados -- Reglamentación técnico-sanitaria de las condiciones generales de almacenamiento de alimentos y de productos alimentarios.…”

Manual de técnicas clínicas y procedimientos de enfermería en el adulto y anciano por Cabanillas Chávez, María Teresa

Estudio de internacionalización de nuevos proveedores en la educación superior en el Perú por Llaque Ramos, Luis José

Tabla de Contenidos: “…El Mercado de Educación Superior en el Ámbito de Posgrado en el Perú -- Proveedores Internacionales de Educación Universitaria en el Perú -- La Educación a Distancia y el Papel de las nuevas tecnologías de la información y comunicación -- El sistema de Reconocimiento y revalidaciones de estudios en el Perú -- El sistema de Acreditación en el Perú -- La educación superior y el comercio de servicios en el Perú -- Perspectivas futuras de los nuevos proveedores de Educación superior en el Perú.…”

Integración de las personas con discapacidad en la educación superior en el Perú por Peredo Cavassa, Carmen Victoria

Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del puré de palta : (persea americana mill) VAR. HASS por Hernández Martínez, Ernesto

Tabla de Contenidos: “…Generalidades de la palta -- Origen y clasificación taxonómica -- Características botánicas -- Principales variedades de palta producidas en el Perú -- Momento óptimo para la cosecha e índices de madurez -- Composición química y valor nutricional de la palta -- Enzimas presentes en la palta -- Fenómenos de deterioro de la pulpa de la palta -- Pardeamiento enzimático -- Deteminación de la cinética de la polifenoloxidasa -- Extracción de la enzima polifenoloxidasa -- Determinación de la actividad enzimática -- Actividad enzimática a diferentes pH y temperaturas -- Velocidad máxima de reacción (Vmax) -- Deterioro microbiano -- Rancidez oxidativa -- Métodos de conservación del puré de palta -- Aplicación de aditivos -- Regularización del pH -- Cambio de atmósfera -- Aplicación de frío -- Altas presiones -- Evaluación del color de la pulpa de palta -- Evaluación sensorial de la pulpa de palta -- Materiales y métodos -- Lugar de ejecución -- Materia Prima -- Materiales y equipos -- Métodos de análisis -- Análisis químico proximal -- Cinética de la enzima polifenoloxidasa -- Determinación de la actividad enzimática -- Extracción de la polifenoloxidasa -- Medida de la actividad de la polifenoloxidasa -- Influencia del pH y de la temperatura en la actividad enzimática -- Influencia de la temperatura sobre la actividad -- Cálculo de la velocidad máxima de reacción -- Medición del color -- Coordenadas hunter L, a y b -- Valores de hue y croma -- Diferencia total del color (E o DTC) -- Evaluación del pH -- Análisis sensorial -- Prueba triangular -- Escala hedónica -- Prueba de orden de peferencia (Ranking) -- Análisis microbiológicos -- Metodología experimetal -- Diseño experimental -- Primer factor: aplicación de aditivos -- Segundo factor: envasado al vacío -- Análisis estadístico -- Resultado y discusión -- Caracterización de la materia prima -- Caracterización del puré de palta recién procesado -- Composición química proximal -- Cinética de la enzima polifenoloxidasa (PFO) -- Actividad enzimática a diferentes pH -- Actividad enzimática a diferentes temperaturas -- Velocidad máxima de la actividad enzimática -- Evaluación del color del puré de palta -- Evaluación del pH del puré de palta -- Características sensoriales -- Caracterísiticas microbiológicas -- Cambios en el puré de palta durante el almacenamiento -- Cinética de la enzima polifenoloxidasa -- Actividad enzimática a diferentes pH -- Actividad enzimática a diferentes temperaturas -- Velocidad máxima de actividad enzimática (Vmáx) -- Color -- Coordenadas de color L, a y b -- Valores de hue y croma -- Diferencia total del color (E o DTC) -- pH -- Características sensoriales -- Escala hedónica -- Prueba de orden de preferencia (Ranking) -- Características microbiológicas.…”

Implicancias tributarias y contables por incumplimiento contractual en el contexto del COVID-19 por Alva Matteucci, Mario

Tabla de Contenidos: “…Capítulo I: El contexto de la pandemia del COVID-19 y su influencia en el ámbito tributario -- Capítulo II: Las dificultades económicas que se generaron a raíz del aislamiento social obligatorio en las empresas -- Capítulo III: Implicancias tributarias del pago de penalidades -- Capítulo IV: El caso fortuito y la fuerza mayor -- Capítulo V: ¿Cuándo se presenta la figura del incumplimiento contractual? …”

Balotario Desarrollo Para el Concurso de Selección y Nombramientos de Jueces y Fiscales por Ubiulex

Origen y evolución de la vivienda colonial y el estilo mestizo en Arequipa por Zúñiga Alfaro, Álvaro

Experiencias de una agricultura tradicional campesina en el cultivo del frejol (Phaseolus sp.) : y otras legumiosas de grano, en el distrito de tres unidos-san martin por Córdova Vásquez, Darwin

La imaginación trascendental en la vida, en el arte y en la filosofía por Inciarte, Fernando, 1929-2000

Tabla de Contenidos: “…Planteamiento del problema -- Explicacion del conflicto aludido -- Desarrollo del conflicto -- El autoconocimiento y el heteroconocimiento -- Lo en si, lo para si y lo en si y para si -- La falta de determinacion -- La imaginacion trascendental -- La CASUALIDAD NECESARIA -- El caso del arte y la imaginacion trascendental -- La imaginacion trascendental y la filosofia -- La imaginacion trascendental y el caso de vida.…”

Estado de la protección de los consumidores en el Perú : informe anual 2015

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Resumen ejecutivo -- Mecanismos de solución de conflictos de los consumidores -- Antecedentes -- Percepcion de los agentes sobre la proteccion de los consumidores en el 2015 -- Labor de INDECOPI como autoridad nacional de proteccion del consumidor y del consejo nacional de proteccion del consumidor -- Labor de los agentes que participan en la proteccion de los consumidores den el Perú.…”

La entrevista en niños y adolescentes Habilidades y estrategias para el diagnóstico eficaz por James Morrison

Las naturalezas de Jesús. Breve estudio exegético-teológico en el Evangelio de Juan por Moreno Garcés, Roberto

El 'Sacrificio Vivo' del Cristiano : Un estudio exegético de Romanos 12:1, 2 por Richard Pérez, Daniel William

La evaluación escolar en el Nivel Primario en la Localidad de Santa Anita por Barrera Ortega, Marybel

Aprendizaje de la matemática por descubrimiento guiado : Efecto didáctico en el rendimiento académico por Cusi Lima, Marisol

Los jóvenes rojos de San Marcos: el radicalismo universitario de los años setenta por Lynch, Nicolás

Tabla de Contenidos: “…Las condiciones del radicalismo -- Los antecedentes del liderazgo estudiantil -- El radicalismo -- Los partidos universitarios.…”