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Consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario

Tabla de Contenidos: “…Consideraciones para el preprocesamiento y el procesamiento -- Productos y equipos mejorados de procesamiento -- Estudios de caso -- Aspectos claves en la planificación de un proyecto o empresa.…”

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias

Tabla de Contenidos: “…Problemática general de los aditivos y de los auxiliares tecnológicos -- Definiciones y clasificaciones -- El papel y el interés de los aditivos alimentarios y los auxiliares de fabricación en la tecnología alimentaria -- Las sustancias añadidas a los alimentos y el interés de los consumidores -- Utilización de los aditivos y auxiliares de fabricación: riesgo toxicológicos y nutricionales eventuales -- Las legislaciones francesa y europea, su evolución actual en la óptica de 1993. …”

Evaluación formativa y compartida en educación superior : propuestas, técnicas, instrumentos y experiencias

Tabla de Contenidos: “…Fundamentación y realización de una propuesta -- Evaluación formativa y compartida en el espacio europeo de Educación superior -- Fundamentación teórica y revisión del estado de la cuestión -- Técnicas e instrumentos de evaluación -- Una propuesta genérica de evaluación formattva y compartida para la docencia universitaria -- La respuesta delalumnado en los procesos de evaluación formativa y compartida -- Evaluación formatwa y tecnologías de la información y la comunicación -- Experiencias de evaluación formativa y compartida en docencia universitaria -- Sistemas de evaluación formativa y mdcta que utilizan la evaluación continua combinada con examen -- Experiencia 1: Escala de calificación graduada y elección por el alumnado al principio de la asignatura -- Experiencia 2: sistema de contrato graduado -- Experiencia 3: sistemas combinados: trabajo grupal, portafolio individual y examen -- Experiencia 4: la evaluación formativa a través del portafolio de los estudiantes revisión de cuatro años de experiencia en docencia universitaria -- Sistemas de dos o mas asignaturas combinadas, que utilizan sistemas de evaluación formativa y compartida -- Experiencia 5: un sistema de evaluación unificado para tres asignaturas diferentes -- Experiencia 6: la coordinación entre materias tres asignaturas compartiendo un mismo proyecto de aprendizaje -- Experiencia 7: un sistema común de aprendizaje cooperativo y evaluación formativa para dos asignaturas -- Sistemas de evaluación formattva y continua, basados en la autoevaluación o la evaluación compartida -- Experiencia 8: una experiencia basada en la autocalificación del estudiante -- Experiencia 9: tres vías de aprendizaje y evaluación: del examen a la evaluación compartida con calificación dialogada -- Otras experiencias -- Experiencia 10: evaluación de competencias con fuerte componente emocional y afectivo: un sistema de evaluación formativo y continuo -- Experiencia 11: dos vías de evaluación y aprendizaje dentro de una misma asignatura -- Experiencia 12: la evaluación formativa en el proceso de adaptación de una asignatura al modelo ects -- Guía de problemas y soluciones para el desarrollo de sistemas de evaluación formativa en la universidad.…”

Estructuras de acero : Vigas mixtas de edificación por Argüelles Alvarez, Ramón

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Generalidades -- El apeo -- Alcance del texto -- Vigas isostáticas e hipersestáticas -- Normativa -- Caracteristicas de los materiales -- Introducción -- Acero estructural -- Acero para armadura pasiva -- Hormigón estructural -- Conectadores de perno con cabeza -- Chapas nervadas para losas mixtas -- Métodos de cálculo -- Introduccion -- Clasificación de la sección metálica -- Análisis lineal elástico -- Análisis rígido plástico -- Análisis lineal elástico con redistribución de esfuerzos -- Ancho eficaz del ala de hormigón -- Secciones críticas -- Estado limite último: Resistencia transversal -- Introducción -- Máxima resistencia rígido-plástica -- Momento resistente plástico con conexión parcial -- Resistencia elástica a flexión -- Resistencia a esfuerzo cortante e interacción con la flexión -- Pandeo lateral en vigas de edificación -- Otras comprobaciones -- Estado limite último: Resistencia longitudinal -- Introducción -- Resistencia de los pernos con cabeza -- Limitación del uso de la conexión parcial en vigas de edificación -- Detalles constructivos de la conexión -- Valor del cálculo del rasante -- Rasante en el ala de hormigón -- Detalles constructivos del armado de la losa -- Ejemplo de cálculo de viga isostática en estado limite último -- Estados límite de servicio -- Introducción -- Tensiones -- Deformaciones -- Vibraciones -- Fisuración -- Vigas continuas -- Introducción -- Cálculo rigido plastico en ELU -- Cálculo en ELU por redistribución de momentos -- Pandeo lateral -- ELU longitudinal -- ELS de deformación -- Anexo -- Bases teoricas -- Introducción -- Esfuerzo rasante -- Esfuerzos distribuidos -- Deformaciones y esfuerzos -- Relaciones entre esfuerzos -- Estado sin conexion frente al rasante -- Estado sin deslizamiento -- Estado con deslizamiento por conexion flexible -- La sección homogeneizada -- Efecto de la conexion sobre la pieza sin rasante y deformaciones impuestas -- Retracción en una viga biapoyada -- Ejemplo -- Complementos referentes al hormigón -- Introducción -- Fluencia del hormigón -- Retraccion del hormigón -- Hormigones ligeros -- Contribucion en rigidez del hormigón fisurado -- Pandeo lateral -- Introducción -- Momento reducio por el pandeo lateral --Rigidez del pórtico en U -- Procedimientos del anterior EC-4 -- Ejemplo -- Conectores y rasante en alas de hormigón -- Introducción -- Otros conectadores -- Rasante en alas de hormigón -- Efecto del deslizamiento -- Introducción -- Cálculos exactos -- Procedimiento analítico simplificado -- Retracción -- Modelos numéricos -- Ejemplo.…”

Rut una historia de la biblia por Mesters, Carlos

Actitud materna y autocontrol en preescolares de 3 a 5 años de las Intituciones Educativas Privadas Adventistas de la Localidad de Ñaña por Martínez Tejada, Victoria

Instrucción programada y las clases expositivas en la enseñanza - aprendizaje del curso universitario de Biología por Paredes Aguirre, Ramos Alfonso

Efectividad del programa "Lee y Gana" en la comprensión lectora de los estudiantes del tercer año de bachillerato del Colegio Adventista del Ecuador de Santo Domingo de los Tsachil... por Pinela Guzmán, Adriana Lucia

Relación entre creatividad y autoestima de los alumnos del primer año de educación secundaria de los planteles de aplicación Guaman Poma da Ayala por Roca Gonzáles Antonia

Relación entre conocimientos, prácticas de autocuidado e hipertensión arterial en los adultos mayores de 35 años del Distrito Misionero de Chaclacayo de la Iglesia Adventista del S... por Condori Meza, Deisy Keila

Ver versión digital en el Repositorio Institucional UPeU

Efectividad del programa "Ally Micuy" en la mejora del estado nutricional de las niñas y niños menores de 36 meses del Distrito de Chacas Región Ancash - 2010 por Brañes Hermitaño, Daisy Danitza

Efectividad del programa "Re hacer la Vida" para incrementar conducta asertiva en agentes comunitarios en salud del Asenatamiento Humano Virgen del Carmen, La Era de la Microred 11... por Campos Vílchez, Carlos

Manejo del estrés en un grupo de enfermeras del Hospital Nacional Docente Madre-Niño "San Bartolomé" de Lima, Perú por García Chávez, Anderson

La purificación del remanente escatológico en los escritos de Elena G. de White por Vander Lopes, Heraldo

La formación de la identidad nacional a través de los contenidos curriculares de la asignatura de Historia del Perú por Chambi Quispe, Walter Guido

Lectura por grupos fónicos por Quea Yancachajlla, Yeny Silvana

Iniciación Literaria por Serrano Becerra, Laura

Presencia lexicológica de las lenguas inglesa y francesa en la lengua española actual por Sumire Qquenta, Rebeca