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El Desarenador : Una Guía para su Diseño Hidráúlico por Coronado del Aguila, Francisco

Problemas Resueltos de Caminos y Aeropuertos : Trazado por Oña López, Juan de

Agrociencia y Tecnología por Burton, L. DeVere

Ingenieria de Bioprocesos por Díaz Fernández, Mario

Producción Orgánica de Quinua por Mujica, Ángel,eautor

Industrias de cereales y derivados por Callejo Gonzáles, María Jesús

Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección por Leveau, Jean-Yves

Carne de Alpaca : caracterización y procesamiento por Salva Ruíz, Bettit

Tablas de Composición de Alimentos por Olga Moreiras

El gran libro de pastelería

Sistemas contables por Chaves, Osvaldo A.

Manual de infecciones clínicas por Stumacher, R.J

Programas de auditoría para evaluaciones fiscales en empresas comerciales e inddustriales por CAPPI del IMCP

Manual de Seguridad y Calidad de la Carne de Vacuno por VanOverbeke, Deborah L.

Tecnología quesera por Villegas de Gante, Abraham

Manual Práctico de Quesería II por Ángel Ramírez, Miguel

Enciclopedia de los Alimentos por Fálder Rivero, Angel

Orígen Alimentario: Su Prevención por María del Rosario Pascual Anderson

Cuidados básicos del niño sano y del enfermo por Casassas Sánchez, Roser