Resultados de búsqueda - "Deshidratación osmótica"

Efecto del pretratamiento en salmuera helada en la Deshidratación Osmótica de Aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Gutierrez Coila, Zaida Lizbeth

Materias: “…Deshidratación osmótica…”
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Efecto de temperatura y velocidad de agitación en el deshidratado osmótico de jengibre (Zingiber officinale) por Cañazaca Tito, Nancy, Carrillo Huamani, Judith

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Evaluación de la Influencia de Temperatura y concentración de sacarosa en la deshidratación osmótica de mashua (Tropaeolum tuberosum) por Vargas Huamán, Elizabeth, Pinto Hurtado, Vilma

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Efecto de Temperatura y Velocidad de Agitación en el Deshidratado Osmótico de Jengibre (Zingiber Officinale) por Cañazaca Tito, Nancy, Carrillo Huamani, Judith, Coaquira Quispe, Joel Jerson, Pilco Quesada, Silvia

Materias: “…Deshidratación osmótica…”
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