Resultados de búsqueda - "Culinaria."
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Propiedades tecnológicas y de textura de pasta sin gluten a base de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
Publicado 2023Materias: “…Calidad culinaria…”
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Perfiles demográficos y su relación con el conocimiento nutricional y competencias culinarias en estudiantes universitarios de la carrera de Nutrición y Dietética: Análisis de hábi...
Publicado 2024Materias: “…Competencias culinarias…”
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