Resultados de búsqueda - "Comestible"

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    Determinación de la digestibilidad proteica in vitro de harina de Pleurotus ostreatus por Aguilar Huillca, Angi Isabel, Bustamante Flores, Patricia Gissel

    Publicado 2020
    Materias: “…Hongo comestible…”
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  2. 2

    Extracción de aceite esencial de romero para un recubrimiento comestible en queso mantecoso por Mondragon Suxe, Brenda Felicita

    Publicado 2024
    Materias: “…Comestible…”
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  3. 3

    Actitudes hacia el consumo de insectos comestibles de la población peruana para el desarrollo de nuevos productos por Pichiuza Gonzalo, Gabriela Nataly

    Publicado 2022
    Materias: “…Insectos comestibles…”
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  4. 4

    Aplicación de un recubrimiento comestible a base de nanoemulsión de aceite esencial de canela (Cinnamomun verum) y alginato de sodio en la calidad postcosecha del arándono azul (Va... por Segura Cantu, Maria Stephanie Michelle

    Publicado 2019
    Materias: “…Recubrimiento comestible…”
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  5. 5

    Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición por Lawson, Harry

    Publicado 1994.
    Materias: “…Aceites y grasas comestibles.…”

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  6. 6

    Los aceites y grasas : composición y propiedades por Graciani Cosntante, Enrique

    Publicado 2006.
    Materias: “…Aceites y grasas comestibles Análisis.…”

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  7. 7

    Los aceites y grasas : composición y propiedades por Graciani Constante, Enrique

    Publicado 2006.
    Materias: “…Aceites y grasas comestibles Análisis.…”

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  8. 8

    Los aceites y grasas : refinación y otros procesos de transformación industrial por Graciani Constante, Enrique

    Materias: “…Aceites y grasas comestibles Análisis.…”

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  9. 9

    Consumo, percepción y aceptabilidad de Hongos Comestibles en estudiantes universitarios por Astolingon Guayan, Ruby, Rodriguez Panta, Shirley

    Publicado 2024
    Materias: “…Hongos Comestibles…”
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  10. 10

    Caracterización de un polvo instantáneo a base de hongos comestibles (Suillus luteus) por Gonzales Rondón, Ariel

    Publicado 2025
    Materias: “…Hongos comestibles…”
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  11. 11

    Alimentación y nutrición con cultivos andinos por Bravo Quintana, Antonio

    Publicado 2007.
    Materias: “…Plantas comestibles Perú.…”

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  12. 12

    La alimentación en el Tahuantinsuyo por Hurtado Fuertes, Ciro, 1926-

    Publicado 2000.
    Materias: “…Plantas comestibles Perú - Andes.…”
    Libro
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  13. 13

    Cálculo de procesos en raíces y tubérculos por Alvarado, Juan de Dios

    Publicado 2023.
    Materias: “…Raíces comestibles Procesamiento…”

    Sitio web de la editorial.
    Desconocido
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