Resultados para "Chocolate." Mostrando 1 - 10 Resultados de 10 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://discovery.upeu.edu.pe/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Chocolate.%22&type=Subject&lng=es 10 0 50 Fabricación y utilización industrial del chocolate Fri, 01 Jan 1988 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/16972 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/16972 Beckett, S. T., ed Libro 1988 Beckett, S. T., ed 0 La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería Wed, 01 Jan 1986 10:34:24 -0400 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/2516 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/2516 Gianola, Carlos Libro 1986 Gianola, Carlos 0 La ciencia del chocolate https://discovery.upeu.edu.pe/Record/38663 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/38663 Beckett, Stephen T. Libro Beckett, Stephen T. 0 Study of the post-harvest processes of the peruvian chuncho cocoa using multivariate and multi-block analysis Sun, 01 Jan 2023 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037%2F762 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037%2F762 David Condori Artículo 2023 David Condori 0 Importancia de los dispositivos usados en la fermentación de Cacao (Theobroma cacao L.) Sat, 01 Jan 2022 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037%2F869 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037%2F869 Rios-Jara, Jonathan Artículo 2022 Rios-Jara, Jonathan 0 Percepción de etiquetas de chocolates de cacao expendidos en la ciudad de Lima Thu, 01 Jan 2026 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F10035 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F10035 Sedano Arosquipa, Carla Sabina Tesis de pregrado 2026 Sedano Arosquipa, Carla Sabina 0 Aplicación de la dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima-Perú Wed, 01 Jan 2020 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F3324 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F3324 Grados Quispe, Anai Diana Tesis de pregrado 2020 Grados Quispe, Anai Diana 0 Importancia de los dispositivos usados en la fermentación de Cacao (“Theobroma cacao L”) Wed, 01 Jan 2020 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F3905 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F3905 Rios Jara, Jonathan Gerhard Tesis de pregrado 2020 Rios Jara, Jonathan Gerhard 0 Informe de la estandarización de control de peso de galleta y pasta de chocolate en galletas bañadas Wed, 01 Jan 2025 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F9304 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F9304 Paredes Del Aguila, Nicole Astrid Carolina Tesis de pregrado 2025 Paredes Del Aguila, Nicole Astrid Carolina 0 Sensory Evaluation of 3D-Printed Foods: A Systematic Literature Review. Wed, 01 Jan 2025 10:34:24 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/openalex:W4415295575 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/openalex:W4415295575 Reynaldo J. Silva-Paz Artículo de revisión 2025 Reynaldo J. Silva-Paz 0