Resultados de búsqueda - "Cereales."
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Cereales y productos derivados : química y tecnología
Publicado [2004].Materias: “…Cereales.…”
Libro -
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Principios de ciencia y tecnología de los cereales
Publicado 1991.Materias: “…CEREALES - TECNOLOGIA CEREALES COMO ALIMENTO (DESAYUNO) - CEREALES - COMPOSICION QUIMICA.…”
Libro -
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Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos
Publicado 1998.Materias: “…Cereales Producción Perú.…”
Libro -
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Manufactura y control de calidad de productos basados en cereales
Publicado 2003.Materias: “…Cereales Tecnología.…”
Libro -
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Manufactura y control de calidad de productos basados en cereales
Publicado 2003.Materias: “…Cereales Tecnología.…”
Libro -
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Industrias de cereales y derivados
Publicado 2002.Materias: “…Cereales Industria y Comercio.…”
Libro -
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Almacenamiento y conservación de granos y semillas
Publicado 1966.Materias: “…Cereales Enfermedades y plagas.…”
Libro -
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Barras de cereales energéticas y enriquecidas con otras fuentes vegetales
Publicado en Revista de Investigación Universitaria (2016)Materias: “…Cereal…”
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Artículo de revista -
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Desarrollo de una mezcla instantánea proteica a partir de maíz amarillo (Zea mays indurata St.), quinua roja (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus caudatus) y lenteja (Le...
Publicado 2019Materias: “…Cereales…”
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Tesis de pregrado -
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Estimation of total arsenic contamination and exposure in Brazilian rice and infant cereals
Publicado 2021Materias: “…Infant Cereals…”
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Artículo -
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Caracterización fisiocoquímica de pan molde blanco con sustitución parcial de harina de pajuro (Erythrina edulis)
Materias: “…Harina de no cereal…”
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Tesis Libro -
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Desarrollo y Aceptabilidad de Barras de Cereales Energéticas Enriquecidas con Aislado Proteico de Soya (Glycine max)
Publicado 2018Materias: “…Andean cereals…”
Artículo