Resultados de búsqueda - "Cereales"

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    Cereales y productos derivados : química y tecnología por Deny, David A. V.

    Publicado [2004].
    Materias: “…Cereales.…”

    Libro
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  2. 2

    Principios de ciencia y tecnología de los cereales por Hoseney, R. Carl

    Publicado 1991.
    Materias: “…CEREALES - TECNOLOGIA CEREALES COMO ALIMENTO (DESAYUNO) - CEREALES - COMPOSICION QUIMICA.…”
    Libro
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  3. 3

    Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos por Repo-Carrasco Valencia, Ritva

    Publicado 1998.
    Materias: “…Cereales Producción Perú.…”
    Libro
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  4. 4

    Industrias de cereales y derivados por Callejo Gonzáles, María Jesús

    Materias: “…Cereales procesados.…”
    Libro
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  5. 5

    Manufactura y control de calidad de productos basados en cereales por Serna Saldívar, Sergio R. Othón

    Publicado 2003.
    Materias: “…Cereales Tecnología.…”

    Libro
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  6. 6

    Manufactura y control de calidad de productos basados en cereales por Serna Saldívar, Sergio R. Othón

    Publicado 2003.
    Materias: “…Cereales Tecnología.…”

    Libro
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  7. 7

    Industrias de cereales y derivados por Callejo González, María Jesús

    Publicado 2002.
    Materias: “…Cereales Industria y Comercio.…”

    Libro
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  8. 8

    Cereales y legumbres ecológicos

    Publicado [2005].
    Materias: “…Cereales Cultivo.…”

    Libro
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  9. 9

    Almacenamiento y conservación de granos y semillas por Ramirez Geniel, Marcos

    Publicado 1966.
    Materias: “…Cereales Enfermedades y plagas.…”
    Libro
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  10. 10

    Barras de cereales energéticas y enriquecidas con otras fuentes vegetales por Zenteno Pacheco, Sonia

    Materias: “…Cereal…”

    Ver en el sistema de origen
    Artículo de revista
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  11. 11

    Desarrollo de una mezcla instantánea proteica a partir de maíz amarillo (Zea mays indurata St.), quinua roja (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus caudatus) y lenteja (Le... por Condori Huamaní, Jackeline

    Publicado 2019
    Materias: “…Cereales…”
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
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  12. 12

    Tecnología de alimentos por Castro Rios, Katherin

    Materias: “…Cereales.…”

    Libro
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  13. 13

    Estimation of total arsenic contamination and exposure in Brazilian rice and infant cereals por Fão, Nuryan S., Nascimento, Sabrina Nunes Do, Huaman de la Cruz, Alex Ruben, Dionisio Calderon, Enrique Roy, Rocha, Rafael Christian Chávez, Saint'Pierre, Tatiana Dillenburg, Gioda, Adriana, Thiesen, F. V., Brucker, Natália, Emanuelli, Tatiana, Garcia, Solange Cristina

    Publicado 2021
    Materias: “…Infant Cereals…”
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Artículo
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  14. 14

    Caracterización fisiocoquímica de pan molde blanco con sustitución parcial de harina de pajuro (Erythrina edulis) por Vargas Villena, Emigdio

    Materias: “…Harina de no cereal…”
    Ver versión digital en el Repositorio Institucional UPeU
    Tesis Libro
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  15. 15

    Desarrollo y Aceptabilidad de Barras de Cereales Energéticas Enriquecidas con Aislado Proteico de Soya (Glycine max) por Bill Tomas Aliaga, Ybeth Denisse Rivera Rufino, Alonso Jesús Cuadros Villar

    Publicado 2018
    Materias: “…Andean cereals…”
    Artículo
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