Resultados de búsqueda - "Celiaquía"
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Galleta proteica sin gluten a base de nuez amazónica, amaranto y hojuelas de avena
Publicado 2025Materias: “…Celiaquía…”
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Tesis de pregrado -
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Elaboración de brownies libres de gluten a partir de harina de arroz (Oryza sativa) y maíz morado (Zea mays L.)
Publicado 2024Materias: “…Celiaquía…”
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Tesis de pregrado