Resultados de búsqueda - "Bioquímica"

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    Ingenieria de Bioprocesos por Díaz Fernández, Mario

    Materias: “…Ingeniería bioquímica.…”

    Libro
  2. 62

    Bioingeniería por Terán Pérez, David Moisés

    Materias: “…Bioquímica.…”

    Libro
  3. 63

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1977.

    Libro
  4. 64

    Introducción a la bioquímica y biotecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1977.

    Libro
  5. 65

    Memorama : bioquímica por Ferrier, Denise R.

    Publicado 2015.

    Libro
  6. 66

    Fundamentos de química biológica por Garrido Pertierra, Armando

    Publicado 1991.
    Materias: “…Bioquímica Tratados, manuales, etc.…”
    Libro
  7. 67

    Biología celular y molecular

    Publicado 2002.
    Materias: “…Bioquímica.…”

    Libro
  8. 68
  9. 69

    Biología celular : estructura, bioquímica y función por Sheeler, Phillip

    Publicado 1993

    Libro
  10. 70

    Anatomía y fisiología por Zohara, Praxda 1983-

    Publicado D.L. 2007
    Tabla de Contenidos: “…Anatomía general -- miembro superior -- miembro inferior -- tórax -- abdomen -- cabeza y cuello -- sistema nervioso central -- fisiología general -- sangre y líquidos corporales -- fisiología muscular -- fisiología digestiva -- fisiología renal y excreción -- fisiología endocrina -- fisiología reproductora -- sistema cardiovascular -- fisiología respiratoria ambiental -- sistema nervioso -- sentidos especiales -- regulación de la temperancia de la piel y el cuerpo -- hematología práctica -- bioquímica…”

    Video DVD
  11. 71
  12. 72

    Fisiología de las plantas por Salisbury, Frank Boyer

    Publicado 2000.
    “…Bioquímica vegetal…”

    Libro
  13. 73
  14. 74
  15. 75
  16. 76
  17. 77

    Tratado de nutrición : bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

    Publicado 2010.

    Libro
  18. 78
  19. 79
  20. 80

    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios

    Publicado 2010.
    Tabla de Contenidos: “…Bioquímica y tecnología de los productos de origen animal -- De la leche a los productos lácteos -- Del músculo a la carne y a los derivados cárnicos -- Del huevo a los ovoproductos -- Bioquímica y tecnología de los productos de origen vegetal -- Del trigo al pan y a las pastas alimenticias -- De la cebada a la cerveza -- De las frutas a los zumos de frutas y productos fermentados -- De las verduras a los productos de "4a gaama" -- Propiedades y tecnologías de los ingredientes -- Propiedades funcionales de los ingredientes -- Bases fisicoquímicas del fraccionamiento y tecnologías asociadas -- Bioconversión y transformaciones fisicoquímicas -- Aplicación de técnicas separativas -- Envase y envasado -- Envase -- Envasado.…”

    Libro