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TRANSFORMACIÓN DE LAS β-GLICOSIL ISOFLAVONAS POR FERMENTACIÓN SEMI-SÓLIDA DE HARINA DE SOJA CONAspergillus oryzaeTRANSFORMATION OF β-GLUCOSIDE ISOFLAVONES ON SOLID-STATE FERMENTATI... por Cláudio Lima de Aguiar, C. N. Suzuki, J. F. Paredes Guzmán, Severino Matias de Alencar, Y. K. Park

Materias: “…Biochemical and biochemical processes…”
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Study of the post-harvest processes of the peruvian chuncho cocoa using multivariate and multi-block analysis por David Condori, Fabio Espichán, Ana Lucy Siccha Macassi, Luz Carbajal, Rosario Rojas

Materias: “…Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology Biotechnology Biochemical and biochemical processes…”
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