Resultados de búsqueda - "Andean Grains"

Factors That Influence the Purchase Intention of Andean Grains in University Students in the Peruvian Market por Millones Liza, Dany Yudet, García-Salirrosas, Elizabeth Emperatriz, Mayta Pinto, Edgar

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Utilization of Sustainable Ingredients (Cañihua Flour, Whey, and Potato Starch) in Gluten-Free Cookie Development: Analysis of Technological and Sensorial Attributes por Vilca, Olivia Magaly Luque, Paredes-Erquinigo, Jover Y., Quille-Quille, Lenin, Rivera, Tania Jakeline Choque, Cabel-Moscoso, Domingo Jesus, Rivera-Ashqui, Thalía A., Silva Paz, Reynaldo Justino

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Consumer Behavior Toward Andean Grains Among Young Peruvian Adults: Purchase Patterns, Motivations, and Barriers Across Cultural Contexts por Dany Yudet Millones-Liza, Elizabeth Emperatriz García-Salirrosas, Manuel Escobar‐Farfán, Iván A. Veas-González, Manuel Amasifuen Reátegui, Esther Olivia Acosta-Miraval

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