Resultados de búsqueda - "Amaranthus caudatus"

Evaluación de las propiedades tecnofuncionales en Hojuelas de Kiwicha (Amaranthus caudatus) por Flores Pingo, Walther Daniel

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Potencial fitorremediador de especie Amaranthus Caudatus como alternativa para suelo contaminado con plomo y cromo por Ferrua Quispe, Schauny Vivian, Aimituma Franco, Katheryne Micol

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Chemical, Physical, and Sensory Properties of Bread with Popped Amaranth Flour por Chaquilla-Quilca, Guadalupe, Islas-Rubio, Alma Rosa, Vásquez-Lara, Francisco, Salcedo-Sucasaca, Lourdes, Silva Paz, Reynaldo Justino, Luna-Valdez, Jesús Guadalupe

Materias: “…amaranthus caudatus…”
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Desarrollo y Aceptabilidad de Barras de Cereales Energéticas Enriquecidas con Aislado Proteico de Soya (Glycine max) por Bill Tomas Aliaga, Ybeth Denisse Rivera Rufino, Alonso Jesús Cuadros Villar

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Consumer Behavior Toward Andean Grains Among Young Peruvian Adults: Purchase Patterns, Motivations, and Barriers Across Cultural Contexts por Dany Yudet Millones-Liza, Elizabeth Emperatriz García-Salirrosas, Manuel Escobar‐Farfán, Iván A. Veas-González, Manuel Amasifuen Reátegui, Esther Olivia Acosta-Miraval

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