Resultados de búsqueda - "Alimentos."

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  1. 101

    Química de los alimentos por Belitz, Hans-Dieter

    Publicado [2011]
    Materias: “…Alimentos Análisis.…”

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  2. 102

    Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos : teoría y práctica por Vidal Quintanar, Reyna Kuz

    Materias: “…Alimentos microbiológicos.…”

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  3. 103

    Microbiología moderna de los alimentos por Jay, James M. (James Monroe), 1927

    Publicado D.L. 2009.
    Materias: “…Alimentos Microbiología.…”

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  4. 104

    Tablas de Composición de Alimentos por Olga Moreiras

    Materias: “…Alimentos composición.…”

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  5. 105

    Tablas de composición de alimentos : Guía de prácticas por Moreiras, Olga

    Materias: “…Alimentos composición.…”

    Libro
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  6. 106

    Manual del envasado de alimentos y bebidas por Coles, R.

    Materias: “…Alimentos envasados.…”
    Libro
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  7. 107

    Fábricas de alimentos : Procesos, equipamientos, costos por Bartholomai, Alfred

    Publicado 1987.
    Materias: “…Alimentos Tecnología.…”

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  8. 108

    Química de los alimentos por Primo Yúfera, Eduardo

    Publicado 1998.
    Materias: “…Alimentos Análisis.…”

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  9. 109

    Análisis de los nutrientes de los alimentos por Osborne, D. R.

    Materias: “…Alimentos Análisis.…”

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  10. 110

    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado

    Publicado 1998.
    Materias: “…Alimentos funcionales.…”

    Libro
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  11. 111

    Operaciones Unitarias para Tecnología de los Alimentos : Un programa a partir de la invariante de contenido por García Gonzáles, Mercedes Caridad

    Publicado 2012
    Materias: “…Alimentos tecnología.…”

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  12. 112

    Ciencia y tecnología de los alimentos por Campbell-Platt, Geoffrey

    Publicado 2016.
    Materias: “…Alimentos.…”

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  13. 113

    Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud por Salinas, Rolando D.

    Publicado 1988.
    Materias: “…Alimentos.…”

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  14. 114

    Manual de conservación de alimentos : una guía de paso a paso por Lesur, Luis

    Publicado 2006.
    Materias: “…Alimentos Conservación.…”

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  15. 115

    Counsels on diet and foods por White, Ellen Gould Harmon, 1827-1915

    Publicado 1938.
    Materias: “…Alimentos.…”
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  16. 116

    Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud por Hernández Urzúa, Miguel Ángel

    Publicado 2016.
    Materias: “…Alimentos.…”

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  17. 117

    Química de los alimentos por Baltes, Werner, 1929-

    Publicado [2007].
    Materias: “…Alimentos Análisis.…”

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  18. 118

    Manual de química y bioquímia de los alimentos por Coultate, Tom P.

    Publicado [2007].
    Materias: “…Alimentos Composición .…”

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  19. 119

    Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria por Ibarz Ribas, Alberto

    Materias: “…Tecnología de alimentos.…”

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  20. 120

    La información al consumidor en los productos dietéticos : una aportación a la seguridad alimentaria por Gutiérrez Durán, María Concepción

    Publicado 2003.
    Materias: “…Alimentos dietéticos Composición.…”

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