Resultados de búsqueda - "Alimentos."
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Publicado 2003.Materias: “…Alimentos Almacenamiento.…”
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Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
Publicado 2010.Materias: “…Alimentos Conservación.…”
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Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal
Publicado 2003.Materias: “…Alimentos.…”
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Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento
Publicado 1994.Materias: “…Alimentos.…”
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Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento
Publicado 1994.Materias: “…Alimentos.…”
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La cadena de frío: refrigeración y congelación de alimentos: curso de formación profesional: con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capítulo
Publicado 2017.Materias: “…Alimentos Refrigeración.…”
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Flavores de los alimentos : biología y química
Publicado 1997.Materias: “…Flavores (Alimentos).…”
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Análisis de los alimentos : fundamnetos - métodos - aplicaciones
Publicado 1998.Materias: “…Análisis Alimentos.…”
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Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados
Publicado 2009.Materias: “…Alimentos Análisis.…”
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Publicado 1977.Materias: “…Alimentos Análisis.…”
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