Resultados para "Alimentos congelados." Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://discovery.upeu.edu.pe/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Alimentos+congelados.%22&type=Subject&lng=es 6 0 50 Ciencia y tecnología de los alimentos congelados Mon, 01 Jan 2018 18:02:06 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14047 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14047 Libro 2018 0 La cadena de frío: refrigeración y congelación de alimentos: curso de formación profesional: con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capítulo Sun, 01 Jan 2017 18:02:06 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14414 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14414 Madrid Vicente, Antonio Libro 2017 Madrid Vicente, Antonio 0 Temas en tecnología de alimentos Tue, 01 Jan 2002 18:02:06 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/21126 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/21126 Libro 2002 0 Tecnología de la congelación de los alimentos Mon, 01 Jan 1990 18:02:06 -0400 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/25481 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/25481 Gruda, Zbigniew Libro 1990 Gruda, Zbigniew 0 Congelación de alimentos : Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos, diagramas de fabricación, tablas y gráficos https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34385 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34385 Madrid Vicente, Antonio Libro Madrid Vicente, Antonio 0 Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Wed, 01 Jan 2003 18:02:06 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/8435 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/8435 Madrid Vicente, Antonio Libro 2003 Madrid Vicente, Antonio 0