Resultados de búsqueda - "Alimentos Evaluación sensorial"

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    Textura de los alimentos : medida y percepción por Rosenthal, Andrew J.

    Publicado 2001.
    Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”

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  2. 2

    Medición objetiva de la Textura de alimentos por Miranda-Zamora, William R.

    Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”

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  3. 3

    La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica por Anzaldua-Morales, Antonio

    Publicado 1994.
    Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”
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  4. 4

    La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica por Anzaldua-Morales, Antonio

    Publicado 1994.
    Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”

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  5. 5

    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos por Carpenter, Roland P.

    Publicado 2002.
    Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”

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  6. 6

    Control microbiológico y sensorial de los alimentos por García Manrique, Paloma

    Publicado 2016.
    Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial…”

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