Resultados de búsqueda - "Alimentos"

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    La ciencia de los alimentos en la práctica por Badui Dergal, Salvador

    Materias: “…Alimentos.…”

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  2. 2

    Congelación de alimentos : Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos, diagramas de fabricación, tablas y gráficos por Madrid Vicente, Antonio

    Materias: “…Alimentos Conservación…”

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  3. 3

    Alimentos seguros : Guía básica sobre seguridad alimentaria por García Fajardo, Isabel

    Publicado 2008.
    Materias: “…Alimentos Manipulación.…”
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  4. 4

    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios

    Publicado 2010.
    Materias: “…Alimentos.…”

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  5. 5

    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios

    Publicado 2007.
    Materias: “…Alimentos.…”

    Libro
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  6. 6

    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios

    Publicado 2010.
    Materias: “…Alimentos.…”

    Libro
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  7. 7

    Procesado de alimentos por Mérida García, Julieta

    Publicado 2014.
    Materias: “…Alimentos Almacenamiento.…”

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  8. 8

    Alimentos : composición y propiedades

    Publicado 1999.
    Materias: “…Alimentos Composición.…”

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  9. 9

    Temas en tecnología de alimentos

    Publicado 1998.
    Materias: “…Alimentos Investigación.…”

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  10. 10

    Buenas prácticas en la producción de alimentos

    Publicado 2007.
    Materias: “…Alimentos Manejo.…”
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  11. 11

    Delicias para crecer 2

    Publicado 2008.
    Materias: “…Alimentos Nutrición.…”

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  12. 12

    Deshidratación de alimentos por Colina Irezabal, María Luisa

    Publicado 2010.
    Materias: “…Alimentos Deshidratación.…”

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  13. 13

    Alimentos funcionales : principios y nuevos productos por Ramírez Zermeño, Rosa María

    Publicado 2013.
    Materias: “…Alimentos funcionales.…”

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  14. 14

    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud por Fox, Brian A.

    Publicado 2008.
    Materias: “…Alimentos.…”

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  15. 15

    La Ciencia de los Alimentos : Lo que hay detrás de las recetas de cocina por Torre Marina, María Covadonga

    Materias: “…Alimentos composición.…”

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  16. 16

    La caducidad de los alimentos por Man, Dominic

    Publicado 2002.
    Materias: “…Alimentos Almacenamiento.…”

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  17. 17

    Buenas prácticas en la : producción de alimentos por Gardea Béjar, Alfonso A.

    Publicado 2007.
    Materias: “…Alimentos Manejo.…”

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  18. 18

    Bioquímica agroindustrial por Linden, G.

    Publicado 1996.
    Materias: “…Alimentos Análisis.…”

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  19. 19

    Temas en tecnología de alimentos

    Publicado 2002.
    Materias: “…Alimentos Investigación.…”

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  20. 20

    Fennema Química de los alimentos

    Materias: “…Alimentos Análisis.…”

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