Resultados de búsqueda - "Alimentos"

Introducción a la bioquímica y biotecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

Materias: “…Alimentos Análisis.…”

Manual del procesado de los alimentos

Materias: “…Alimentos Conservación.…”

Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP por Couto Lorenzo, Luis

Materias: “…Suministro de alimentos.…”

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

Materias: “…Tecnología de alimentos…”

Introducción al análisis sensorial de los alimentos por Sancho, Josep

Materias: “…Alimentos Analisis.…”

Higiene y control de calidad de alimentos por Moreno Campoy, Elvira Eva

Materias: “…Control de alimentos.…”

Microorganismos de los alimentos

Materias: “…Microbiología de alimentos.…”

Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos

Materias: “…Conservación de alimentos.…”

Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos por Madrid Vicente, Antonio

Materias: “…Alimentos.…”

Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos por Miranda-Zamora, William Rolando

Materias: “…Tecnología de los alimentos.…”

La función del envase en la consevación de alimentos por Povea Garcerant, Ismael

Materias: “…Conservación de alimentos.…”

Locales técnicos en los edificios : los centros de las instlaciones en la edificación por Martín Sánchez, Francisco

Materias: “…Alimentos Manipulación…”

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos por Mossel, David A. A.

Materias: “…Alimentos análisis.…”

Ingeniería de la industria alimentaria

Materias: “…Conservación de alimentos.…”

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio por Sharma, Shri K.

Materias: “…Alimentos.…”

Tecnología térmicas para el procesado de los alimentos

Materias: “…Alimentos Conservación.…”

Micotoxinas en alimentos

Materias: “…Alimentos Contaminación.…”

Fundamentals of food process engineering por Toledo, Romeo

Materias: “…Alimentos.…”

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

Materias: “…Análisis de alimentos.…”

¿Seguridad alimentaria?: 200 respuestas a las dudas más frecuentes por Ginés Campos, Francisco

Materias: “…Alimentos Manipulación…”