Resultados de búsqueda - "Alimentos"

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  1. 201

    Química de alimentos : manual de laboratorio por Miller, Dennis D., 1945-

    Publicado 2003.
    Materias: “…Alimentos Análisis Manuales de laboratorio.…”

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  2. 202

    GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura análisis de peligros y control de puntos críticos por Folgar, Oscar Francisco

    Publicado 2000.
    Materias: “…Higiene de los alimentos.…”

    Libro
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  3. 203

    Microbiología de los alimentos : Introducción por Montville, Thomas J.

    Publicado 2009.
    Materias: “…Microbiología de los alimentos.…”

    Libro
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  4. 204

    Alergia e intolerancia a los alimentos por Lessof, Maurice H.

    Publicado 1996.
    Materias: “…Alergia a los alimentos.…”

    Libro
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  5. 205

    Aplicación del frío a los alimentos por Lamúa Soldevilla, Manuel

    Materias: “…Alimentos Conservación por el frío.…”

    Libro
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  6. 206

    Percepción del etiquetado frontal de alimentos, compra y consumo de alimentos ultraprocesados durante la cuarentena por COVID-19: Un estudio transversal en la población peruana por Casas-Caruajulca, Elitsa, Muguruza-Sanchez, Lia J., Calizaya Milla, Yaquelin Eveling, Saintila, Jacksaint

    Publicado 2021
    Materias: “…Etiquetado de alimentos…”
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    Artículo
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  7. 207

    Análisis de tendencias de producción y exportación de la Quinua Peruana (Qp), periodo 2012-2022 por De la Cruz Quispe, Enedino

    Publicado 2023
    Materias: “…Producción de alimentos…”
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    Tesis de maestría
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  8. 208

    Propiedades físicas de los alimentos por Sahin, Serpil

    Publicado 2009.
    Materias: “…Calidad de los alimentos.…”

    Libro
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  9. 209

    Propiedades físicas de los alimentos por Sahin, Serpil

    Publicado 2009.
    Materias: “…Calidad de los alimentos.…”

    Libro
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  10. 210

    Propiedades físicas de los alimentos

    Publicado 2007.
    Materias: “…Calidad de los alimentos.…”

    Libro
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  11. 211

    Microbiología e higiene alimentaria por Torralba Díaz, Sara

    Publicado 2024.
    Materias: “…Higiene de los alimentos…”

    Ficha editorial oficial.
    Libro
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  12. 212

    Tecnología de alimentos por Castro Rios, Katherin

    Materias: “…Conservacíon de alimentos.…”

    Libro
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  13. 213

    Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio

    Materias: “…Alimentos.…”

    Libro
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  14. 214

    Alimentos, fermentación y microorganismos por Barmforth, Charles W.

    Publicado 2005.
    Materias: “…Alimentos Microbiología…”

    Libro
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  15. 215

    Nutrition sourcebook for the '80s por Null, Gary

    Publicado 1983.
    Materias: “…Composición de alimentos - Tablas.…”
    Libro
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  16. 216

    Colorantes naturales por Lock Sing de Ugaz, Olga

    Publicado 1997.
    Materias: “…COLORANTES PARA ALIMENTOS.…”

    Libro
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  17. 217

    Manual de tratamiento térmico de alimentos por Peñafiel, Carlos Elías

    Publicado 2014.
    Materias: “…Tratamiento térmico de alimentos.…”

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  18. 218

    Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

    Publicado 2011.
    Materias: “…Alimentos Microbiología.…”

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  19. 219

    Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos por Miranda-Zamora,William R.

    Publicado 2018.
    Materias: “…Alimentos.…”

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  20. 220

    Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos por Martínez Calderón, María del Carmen

    Publicado 2016.
    Materias: “…Alimentos Adulteración e inspección.…”

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