Resultados de búsqueda - "Acidity"

Development of a Hybrid System Based on the CIELAB Colour Space and Artificial Neural Networks for Monitoring pH and Acidity During Yogurt Fermentation por Alvarado, Ulises, Tacuriti, Juan, Coloma, Alejandro, Gallegos Rojas, Edgar, Callo, Herbert, Valencia-Sullca, Cristina, Rafael, Nancy Curasi, Castillo, Manuel

Materias: “…Acidity…”
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Development of a Hybrid System Based on the CIELAB Colour Space and Artificial Neural Networks for Monitoring pH and Acidity During Yogurt Fermentation por Alvarado, Ulises, Tacuri, Jhon, Coloma, Alejandro, Gallegos Rojas, Edgar, Callo, Herbert, Valencia-Sullca, Cristina, Curasi Rafael, Nancy, Castillo, Manuel Z.

Materias: “…acidity…”
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Protein Quality and Sensory Perception of Hamburgers Based on Quinoa, Lupin and Corn por Chilón-Llico, Raquel, Siguas-Cruzado, Lilia, Apaza Humerez, Carmen Rosa, Morales Garcia, Wilter Charming, Silva Paz, Reynaldo Justino

Materias: “…Amino acids…”
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Association of serum uric acid and metabolic syndrome among health personnel from a public hospital in Peru por Galindo Yllu, Brenda Mireya

Materias: “…Serum uric acid…”
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Association and diagnostic value of a novel uric acid index to cardiovascular risk por Rojas Humpire, Ricardo Josue, Jáuregui-Rodríguez, Keila, Albornoz, Silvana, Ruiz Mamani, Percy German, Gutierrez-Ajalcriña, Rosmery, Huancahuire Vega, Salomon

Materias: “…Uric acid…”
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Contributions to the intelligent design theory from the curricular contents of molecular genetics por Molero Paredes, Tamara Maria, Utate García, Samuel Jairo

Materias: “…nucleic acids…”

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Physicochemical, Sensory, and Nutritional Quality Comparison of Natural-Flavored Drinkable Yogurts in Peruvian Highland Markets por Carmen Rosa Apaza-Humerez, Susy Yapu-Condori, Jheyson F. Tintaya-Mamani, Thalia Alexandra Rivera-Ashqui, Reynaldo J. Silva-Paz

Materias: “…acidity…”
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INFLUENCIA DE LAS PROPIEDADES FISICAS Y FISICOQUÍMICAS DE ARVEJAS (PISUM SATIVUM L) EN LOS PARAMETROS DE CONSERVACION POR CONGELACIÓN por Janeth Salas Yañac, Reina Luz Llaiqui Taco, Efrain Huayllahuaman De la cruz

Materias: “…acidity…”

Structural, chemical and technofunctional properties pectin modification by green and novel intermediate frequency ultrasound procedure por Luis Condezo‐Hoyos, Paola Cortés-Avendaño, Sebastián Lama-Quispe, Yaquelin E. Calizaya-Milla, Pablo Méndez-Albiñana, Mar Villamiel

Materias: “…Ascorbic Acid chemistry…”
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Hydration kinetics of four quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) varieties por Augusto Pumacahua‐Ramos, Katherine Milusca Limaylla Guerrero, Javier Telis‐Romero, José Francisco Lopes Filho

Materias: “…lactic acid…”
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[Gastric secretion: technics to measure gastric acidity]. por Valenzuela, Jorge E., Petermann, Marcus, Cruzat, I, Vizcarra Ugarte, German Alex

Materias: “…Gastric acid…”
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EFFECT OF BIOFERTILIZERS AND HUMIC ACIDS ON THE GROWTH OF THREE COFFEE VARIETIES AT THE NURSERY LEVEL IN CHANCHAMAYO, CENTRAL JUNGLE OF PERU por Celia C. Silvera-Pablo, C.C. Silvera-Pablo, A. Julca Otiniano, L. Herrera Toscano, R.J. Silva-Paz

Materias: “…humic acid…”
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[Influence of ammonium intoxication and acute hepatic damage on the brain gamma-aminobutyric acid in rats]. por Vizcarra Ugarte, German Alex, Pereda, T, Vallega, Ana

Materias: “…gamma-Aminobutyric acid…”
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Optimization of an omega-3 nanoemulsion and its application in the development of a protein dessert: Evaluation of quality parameters and sensory profile por Reynaldo J. Silva-Paz, Maricarmen P. Arteaga-Reyes, Jose N. Jimenez-Bustamante, Percy B. Sulca-Martinez, Thalia Alexandra Rivera-Ashqui, Amparo Eccoña Sota, Elza Berta Aguirre-Vargas, Nicodemo C. Jamanca-Gonzales

Materias: “…omega-3 fatty acids…”
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[EFFECTS OF TRIDIHEXETYLCLYMEPHENOXALONE ON INDUCED GASTRIC SECRETION WITH THE MAXIMUM HISTAMINE TEST]. por Vizcarra Ugarte, German Alex, Iturriaga, H, Valenzuela, Jorge E., Inzunza, I, Cornejo, T

Materias: “…Gastric acid…”
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[Medical treatment of duodenal peptic ulcer (author's transl)]. por Vizcarra Ugarte, German Alex

Materias: “…Gastric Acid metabolism…”
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Efecto de cinco métodos de cocción en las características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) por Miriam Ramos, Rolys Bustillos, Salomón Harry Santolalla Ruiz, Tarsila Tuesta, Reynaldo J. Silva-Paz, Oscar Jordán-Suárez

Materias: “…omega-6 fatty acids…”
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[Metabolism of ethanol in alcoholic patients with or without hepatic damage. II. Metabolic speed of ethanol and increase of lactic acid in the blood]. por Vizcarra Ugarte, German Alex, Pereda, T, Me, Pinto, Lorca, F, Sepúlveda, Francisco V.

Materias: “…Lactic acid…”
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[Dipeptidase activity and protein absorption in rats maintained on an alcoholic diet for 6 months]. por Vizcarra Ugarte, German Alex, Petermann, Marcus, Fernández-del Castillo, Carlos, Aedo, Paola, Iturriaga, H

Materias: “…Amino acid…”
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LAMP-coupled CRISPR-Cas12a assays: A promising new tool for molecular diagnosis of leishmaniasis por Eva Dueñas, Ingrid Tirado, Percy Huaihua, Ariana Parra del Riego, Luis Cabrera-Sosa, Jose A. Nakamoto, Maria Manuel Cruz, Carlos M. Restrepo, Jorge Arévalo, Vanessa Adaui

Materias: “…Nucleic Acid Amplification Techniques methods…”
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