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HACCP : manual del auditor de calidad

Tabla de Contenidos: “…Introducción al HACCP -- Historia y repaso del HACCP: métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos -- Requisitos para desarrollar el plan HACCP -- Principios del HACCP -- Principio 1 realizar el análisis de peligros -- Principio 2 establecer los puntos de control críticos -- Principio 3 Establecer los límites críticos -- Principio 4 establecer el sistema de vigilancia -- Principio 5 establecer las acciones correctoras -- Principio 6 establecer el procedimiento de verificación -- Principio 7 establecer el sistema de registro de datos y los procedimientos de documentación -- Implantando el HACCP -- Implantación y mantenimiento del HACCP -- Aplicación del HACCP a la industria productora de alimentos -- La industria alimentaria en general -- Los requisitos previos y la seguridad alimentaria -- Carne y aves -- Productos de la pesca -- Productos lácteos -- Fruta y vegetales -- Venta al por menor y servicio de comidas -- Aplicación del HACCP a la industria de aparatos médicos.…”

Fundamentos de programación : algoritmos, estructura de datos y objetos por Joyanes Aguilar, Luis

Tabla de Contenidos: “…Algoritmos y herramientas de programación -- Introducción a las computadoras y los lenguajes de programación -- Metodología de la programación y desarrollo de software -- Estructura general de un programa -- Flujo de control I: Estructuras selectivas -- Flujo de control II: Estructuras repetitivas -- Subprogramas (subalgoritmos): funciones -- Estructura de datos -- Estructuras de datos I (arrays y estructuras) -- Las cadenas de caracteres -- Archivos -- Ordenación, búsqueda e intercalación -- Ordenación, búsqueda y fusión externa (archivos) -- Estructuras dinámicas lineales de datos (pilas, colas y listas enlazadas) -- Estructuras de datos no lineales (árboles y grafos) -- Recursividad -- Programación orientada a objetos y UML 2.1 -- Tipos abstractos de datos, objetos y modelado con UML 2.1 -- Diseño de clases y objetos: representaciones gráficas en UML -- Relaciones entre clases: delegaciones, asociaciones, agregaciones, herencia -- Metodología de la programación y desarrollo de software -- Resolución de problemas y desarrollo de software: metodología de la programación.…”

Ecología y conservación : laboratorio y campo por Franco López, Jonathan

Tabla de Contenidos: “…Medio ambiente -- Influencia de la luz en la producción de oxígeno en Elodeasp -- Aclimatación térmica -- Estimación de límites de tolerancia a contaminantes -- Variabilidad dentro de poblaciones naturales -- Determinación del tamaño de cuadrante y número de muestras -- Distribución y estimación del tamaño de la población a partir de la densidad -- Estimación del tamaño de la población -- Marcado y recaptura III -- Crecimiento poblacional -- Población humana. …”

Los santos padres : sinopsis desde los tiempos apostólicos hasta el siglo sexto por Huber, Sigfrido

Tabla de Contenidos: “…Tomo 1: Sinopsis desde los tiempos apostólicos hasta el siglo sexto -- Introducción general -- Los padres apostólicos (Testigos de la iglesia primitiva, de 90 a 150) -- El símbolo apostólico -- La Didajé (Doctrina de los doce apóstoles) -- La epístola de Bernabé -- La carta de San Clemente a los Corintios -- San Ignacio de Antioquía -- San Policarpo de Esmirna -- Las actas del martirio de San Ignacios -- Las actas delmartirio de San Policarpo -- El Pastor de Hermas -- Los apologistas (Los defensores del cristianismo contra el estado y la filosofía gentiles, de 150 a 300) -- La carta de Diogneto -- San Justino Mártir -- Ireneo de Lyon -- Minucio Félix -- Tertuliano -- San Cipriano -- Arnobio -- Lactancio -- Los padres y autores griegos (Estabilización cristiana, desde 250 hasta 550)s -- Clemente Alejandrino -- Orígenes -- San Gregorio Taumaturgo -- San Atanasio -- Anfiloquio de Iconio -- Eusebio de Cesarea -- Dídimo El Ciego -- San Cirilo de Jerusalén -- San Basilio Magno -- San Gregorio de Nacianzo -- San Gregorio de Nisa -- San Epifanio -- San Juan Crisóstomo -- San Cirilo de Alejandría -- San Proclo - El Pseudo Dionisio Aeropagita -- San Juan Clímaco.…”

Síntesis regional : recursos potencialidades y crecimiento

Tabla de Contenidos: “…Información General -- Potencialidades por zonas -- Información por departamentos -- Amazonas -- Datos relevantes -- Derechos fundamentales y dignidad de las personas -- Oportunidades y acceso a los servicios -- Estado y gobernabilidad -- Economía, competitividad y empleo -- Desarrollo regional e infraestructura -- Recursos naturales y ambiente -- Plan bicentenario, Perú y sus regiones - Metas al 2021 -- Ancash -- -Datos relevantes -- Derechos fundamentales y dignidad de las personas -- Oportunidades y acceso a los servicios -- Estado y gobernabilidad -- Economía, competitividad y empleo -- Desarrollo regional e infraestructura -- Recursos naturales y ambiente -- Plan bicentenario, Perú y sus regiones - Metas al 2021 -- Apurímac -- Arequipa -- Ayacucho -- Cajamarca -- Callao -- Cusco -- Huancavelica -- Huánuco -- Ica -- Junín -- La Libertad -- Lambayeque -- Provincia de Lima -- Lima Región -- Loreto -- Madre de Dios -- Moquegua, -Pasco -- Piura -- Puno -- San Martín -- Tacna -- Tumbes -- Ucayali -- Información comparativa departamental -- Pobreza -- Pobreza extrema -- PBI per cápita por departamentos -- Indice de desarrollo humano por departamentos -- Tasa de mortalidad infantil según departamento, 1993 y 2007 -- Desnutrición crónica infantil -- Comprensión de lectura -- Matemática -- Población con acceso a agua potable -- Viviendas por tipo de saneamiento -- Viviendas con electricidad -- PBI por habitante -- Competitividad -- Productividad -- Red vial -- Líneas férreas -- Movimiento aeroportuario -- Uso de suelo -- Producción minero metálica -- Población pecuaria -- Producción pesquera -- Producción de madera -- Delitos -- Droga decomisada -- Capacidad de gestión -- Exportaciones -- Tursimo -- Recursos naturales y ambiente -- Línea de base, tendencia al 2021 y meta plan bicentenario de siete indicadores departamentales.…”

Matucana en la historia por Vivas Povis, Juan Antonio

Tabla de Contenidos: “…Padre Ignacio Hernández Valero -- Visita de las imágenes de Jesucristo y Virgen de Guadalupe -- Retorno a Matucana recuerdo de un pasado -- Recuerdos de un ayer -- San Juan Bautista: Patrón de MATUCANA -- Leyendas de Matucana.…”

Leguía, la historia oculta : vida y muerte del presidente Augusto B. Leguía por Alzamora, Carlos

Tabla de Contenidos: “…El camino al poder -- El hombre -- Ministerio de Hacienda del Presidente Manuel Candamo (1903-1904) -- Presidente del Consejo de Ministros y Ministerio de Hacienda del Presidente José Pardo (1904-1908) -- Su obra como Presidente del Consejo de Ministros y Ministro de Hacienda -- El origen del drama -- Leguía y el civilismo -- El primer gobierno de Leguía (1908-1912) -- Política internacional del primer gobierno de Leguía -- La obra pública en el primer período -- El gobierno de Billinghurst, el exilio de Leguía y el retorno del militarismo -- El segundo gobierno de José Pardo (1915-1919) -- El segundo gobierno de Leguía (1919-1924) -- El nuevo Mandato de Leguía -- Las revoluciones -- Los filántropos peruanos -- El primer centenario de la Independencia, en 1921 -- El tratado de límites con Colombia -- El laudo de la Brea y Pariñas -- Primeras perturbaciones -- el centenario de la Batalla de Ayacucho, en 1924 -- Los contactos directos con Chile -- La reelección de 1924 -- Vida sentimental -- Dos testimonios de extraordinario interés -- Los primeros nubarrones -- La reelección de 1929 -- El tratado con Chile -- La caída -- La prisión y el martirio -- El tribunal de sanción -- El traslado a Bellavista -- El fin -- A la muerte de Leguía -- La conspiración mediática y la muerte civil -- La obra gigantesca de Leguía -- Las grandes visiones: los ferrocarriles de penetración -- La grandiosa irrigación de Olmos -- Los tres cargos de la infamia -- El traslado de los restos a Lima.…”

Bioquímica por Styer, Lubert

Tabla de Contenidos: “…Tomo I: Diseño molecular de la vida -- Preludio -- Estructura y función de las proteínas -- Investigación en proteínas -- DNA y RNA: las moléculas de la herencia -- Flujo de la información genética -- Investigación en genes: análisis, construcción y clonado del DNA -- Conformación, dinámica y función de las proteínas -- Proteínas trnasportadoras de oxígeno: mioglobina y hemoglobina -- Introducción a los enzimas -- Mecanismos de acción enzimática -- Control de la acctividad enzimática -- Proteínas del tejido conjuntivo -- Introducción a las memebranas biológicas -- Obtención y almacenamiento de energía metabólica -- Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto -- Hidratos de carbono -- Glicolisis -- Ciclo del ácido cítrico -- Fosforilación oxidativa -- Vía de las pentosas fosfato y glucogénesis -- Metabolismo de los ácidos grasos -- Degradación de aminoácidos y el ciclo de la úrea -- Fotosíntesis. …”

Código de los Niños y Adolescentes comentado por los mejores especialistas

Tabla de Contenidos: “…Preliminar -- Derechos y libertades -- Derechos civiles -- Derechos económicos sociales y culturales -- Derechos de los niños y adolescentes discapacitados -- Deberes de los niños y adolescentes -- Sistema nacional de atención integral al niño y al adolescente -- Sistema nacional y ente rector -- Política y programas de atención integral al niño y el adolescente -- Régimen para el adolescente trabajador -- Contravenciones y sanciones -- Instituciones familiares -- La familia y los adultos responsables de los niños y adolescentes -- Patria potestad -- Régimen de visitas -- Alimentos -- Tutela y consejo de familia -- Colocación Familiar -- Licencia para enajenar o gravar bienes -- Autorizaciones -- Matrimonio de adolescentes -- Adopción -- Disposiciones generales -- Titular del proceso -- Programa de adopción -- Procedimiento administrativo de adopciones -- Proceso judicial de adopciones -- Disposiciones especiales para adopciones internacionales -- etapa post adoptiva -- Administración de justicia especializada en el niño y el adolescente -- Jurisdicción y competencia -- Juez de familia -- Fiscal de familia -- Abogado defensor -- Órganos auxiliares -- Equipo multidisciplinario -- Policía especializada -- Policía de apoyo a la justicia -- Servicio médico legal del niño y adolescente -- registro del adolescente infractor -- Actividad procesal -- Materia del contenido civil -- Proceso único -- Adolescente infractor de la ley penal -- generalidades -- Derechos individuales -- Garantías del proceso -- Pandillaje pernicioso -- Investigación y juzgamiento -- Remisión del proceso -- Sanciones a adolescentes infractores de la ley penal -- Medidas de protección al niño que cometa infracción a la ley penal -- Medidas de protección al niño y adolescente en presunto estado de abandono -- Declaración judicial del estado de abandono.…”

El don de profecía en las Escrituras y la historia

Tabla de Contenidos: “…El don de profecía en las Escrituras -- La voz profética en el Antiguo Testamento -- La voz profética en el Nuevo Testamento -- La revelación, la inspiración y el testimonio de las Escrituras – El uso de las Escrituras por parte de los autores de la Biblia -- Los profetas hebreos y la literatura del Próximo Oriente antiguo -- «Mi corazón desfallece» (Jeremías 8: 18): Las emociones y los escritos proféticos en la Biblia -- Percepciones de Elena G. de White sobre las Escrituras a la luz de las lenguas bíblicas originales -- El significado de «profetizar» en 1 Corintios 14 -- «El Espíritu de la profecía» en el Apocalipsis de Juan -- El don de profecía en la historia -- El don de profecía en la cristiandad antigua y medieval -- Los Reformadores y el don de profecía -- Sueños y visiones en la historia religiosa estadounidense -- Cómo aceptaron los primeros adventistas observadores del sábado a Elena G. de White como una auténtica profetisa -- El centro del ministerio profético de Elena G. de White -- Sola Scriptura y Elena G. de White: Reflexiones históricas -- El uso de las Escrituras por parte de Elena G. de White -- El uso de fuentes extrabíblicas por parte de Elena G. de White -- Elena G. de White y la misión adventista David -- Las dedicadas manos de Elena G. de White -- Hacer a Elena G. de White relevante para lectores del tercer milenio.…”

Rehabilitación neuropsicológica : intervención y práctica clínica por Bruna, Olga

Tabla de Contenidos: “…Fundamentos de rehabilitación neuropsicológica -- Principios de rehabilitación neuropsicológica -- Técnicas de neuroimagen en neuropsicología clínica y rehabilitación neuropsicológica -- Funciones cognitivas y rehabilitación neuropsicológica -- Atención y concentración -- Memoria -- Lenguaje, afasias y trastornos de la comunicación -- Apraxias y agnosias -- Funciones ejecutivas -- Tecnologías aplicadas a la rehabilitación neuropsicológica -- Psicología de la rehabilitación -- Rehabilitación neuropsicológica en la práctica clínica -- Traumatismos craneoencefálicos -- Accidentes cerebrovasculares o ictus -- Esclerosis múltiple -- Esquizofrenia -- Evaluación y rehabilitación neuropsicológica infantil -- Tratamiento de los trastornos emocionales y de la conducta en pacientes con daño cerebral -- Intervención neuropsicológica en el envejecimiento y las demencias -- Neuropsicología del envejecimiento y las demencias -- Deterioro cognitivo leve -- Demencias y enfermedad de Alzheimer -- Intervención de la memoria en el envejecimiento y las demencias -- Intervención comunicativa y lingüística en el envejecimiento -- Tratamiento de los trastornos afectivos y conductuales en el envejecimiento -- Tratamiento de los trastornos emocionales y del comportamiento en las demencias -- El modelo de la atención centrada en la persona en el ámbito de la demencia -- Aspectos asistenciales, éticos y legales -- La familia en el proceso de rehabilitación neuropsicológica -- La rehabilitación profesional de afectados por daño cerebral traumático. -- Atención a la familia y trabajo interdisciplinar en el envejecimiento y las demencias -- Neuropsicología forense -- La corresponsabilidad social en la atención a las personas mayores: un reto ético -- Aspectos legales y de tutela -- Discapacidad y calidad de vida.…”

24 ideas para una psicoterapia breve por Beyebach, Mark

Tabla de Contenidos: “…-- Una terapia amable: recibir y orientar -- Eres mucho más que un problema: sacando partido a la fase social -- Un contrato claro facilita la terapia: negocia cuidadosamente el proyecto de trabajo -- Hablar idiomas facilita el viaje(terapéutico): utiliza y encauza el lenguaje de los consultantes -- Aprendiendo de experiencias terapéuticas anteriores -- A lo mejor la terapia ya está terminando antes de empezar: los cambios pretratamiento -- Empezar por el final mediante las técnicas de proyección al futuro -- Las preguntas de afrontamiento: buscando pepitas de oro en el lodo de los problemas -- Que los números trabajen por ti: las preguntas de escala -- A grandes males, remedios pequeños: las técnicas de supervivencia -- ¡Tómate un respiro! …”

Auditoría y control interno

Tabla de Contenidos: “…Los principios y normas de contabilidad -- La auditoría de los estados financieros -- Fases de una duditoría -- Papeles de trabajo -- Inmovilizado inmaterial -- Inmovilizado material -- Inmovilizado financiero -- Existencias -- Cuentas a cobrar (clientes deudores varios) -- Inversiones financieras temporaales, caja, bancos y pasivos bancarios -- Fondos propios -- Provisiones para riesgos y gastos -- Cuentas a pagar -- Administraciones públicas -- Sociedades del grupo y otras parates relacionadas -- Ajustes por periodificación -- Pérdidas y ganancias -- Hechos posteriores y contingencias -- Fraudes y errores -- Auditoría de empresas -- Informe de auditoría de los estados financieros -- Control interno: definición, elementos y pautas -- Organización empresarial y control interno -- Objetivos del control interno -- Estudio y evaluación de los sistemas de control interno -- Control internogeneral -- Control interno en el área de caja y bancos -- Control interno en el área de clientes y otras cuentas por cobrar -- Control interno en el área de inmovilizado material e inmaterial -- Control interno en el área de proveedores y otras cuentas a pagar -- Control interno en fondos propios, deudas con entidades de crédito y administraciones públicas -- Control interno en el área de inversiones -- Control interno en el área de nóminas -- Procedimiento y control del ciclo de ingresos -- Procedimiento y control del ciclo de adquisición / aprovisionamiento -- Procedimiento y control del ciclo de producción -- Procedimiento y control del ciclo de alamacén / logística -- Procedimiento y control del ciclo de tesorería -- caso práctico.…”

Ellen g. white and her critics por Nichol, Francis D.

Tabla de Contenidos: “…White and the seventh-day adventist church -- A LIFE SKETCH OF MRS. WHITE: Were Mrs. White's Visions Due to Nervous Disorders?…”

Innovación e investigación para la inclusión educativa en distintos contextos formativos por Monge López, Carlos

Tabla de Contenidos: “…Los procesos de enseñanza-aprendizaje y la atención a las diversidades -- 1. Diversidades en las aulas y contextualización de los procesos de enseñanza-aprendizaje -- 2. …”

El don de profecía en la escritura y la historia por Timm, Alberto R.

Tabla de Contenidos: “…El don de profecía en las escrituras -- La voz profética en el Antiguo Testamento -- La revelación, la inspiración y el testimonio de las escrituras -- El uso de las El don de profecia en la historia -- El uso de las escrituras por parte de los autores de la Biblia -- Los profetas hebreos y la literatura del próximo oriente antiguo -- Mi corazon desfallece (Jeremias 8:18): las emociones y los escritos de profeticos en la Biblia -- Precepciones de Elena G. de White sobre las escrituras a la luz de las lenguas bi´blicas originales -- El significado de profetizar en 1Corintios 14 -- El espíritu de la profecías en el Apocalipsis -- El don de profecía en la historia --- El don de profecía en la cristiandad antigua y medieval -- La reforma y el don de profecías -- Sueños y viciones de la historia religiosa estadounidense -- Cómo aceptaron los primeros adventistas observadores del sábado a Elena g. de White como una autentica profetisa -- El centro del ministerio profético de Elena G. de White -- Sola escriptura y Elena G. de White: Reflexiones históricas -- El uso de las Escripturas por parte de Elena G. de White -- El uso de fuentes extrabíblicas por parte de Elena G. de White --Elena G. de White y la misión adventista -- Las dedicadas manos de Elena G. de White -- Hacer a Elena G. de White relevante para los lectores del tercer milenio.…”

Guia de estudio de la Biblia 2004

Tabla de Contenidos: “…Propósito del evangelio de Juan -- Jesús es el mejor -- Algo mejor -- Algo es mejor -- La gracia incluye a todos -- La lucha por ser auténticos -- Dejar atrás al pasado -- Lo sagrado en lo común -- El buen pastor -- Alma consagrada, cruz anminente -- Verdadera grandeza -- El espíritu "remplaza a Jesús" -- El poder de la resurrección.…”

El don de profecía en las Escrituras y en la historia

Tabla de Contenidos: “…El don de profecía en las Escrituras -- La voz profética en cl Antiguo Testamento -- La voz profética en el Nuevo Testamento -- La revelación, la inspiración y el testimonio de las Escrituras -- El uso de las Escrituras por parte de los autores de la Biblia -- Los profetas hebreos y la literatura del Próximo Oriente antiguo -- «Mi corazón desfallece» (Jeremías 8: 18): Las emociones y los escritos proféticos en la Biblia -- Percepciones de Elena G. de White sobre las Escrituras a la luz de las lenguas bíblicas originales -- El significado de «profetizar» en 1 Corintios 14 -- «El espíritu de la profecía» en el Apocalipsis de Juan -- El don de profecía en la historia -- El don de profecía en la cristiandad antigua y medieval -- Los Reformadores y el don de profecía -- Sueños y visiones en la historia religiosa estadounidense -- Cómo aceptaron los primeros adventistas observadores del sábado a Elena G. de White como una auténtica profetisa -- El centro del ministerio profético de Elena G. de White -- Sola Scriptura y Elena G. de White: Reflexiones históricas -- El uso de las Escrituras por parte de Elena G. de White -- El uso de fuentes extrabíblicas por parte de Elena G. de White Jud Lake -- Elena G. de White y la misión adventista -- Las dedicadas manos de Elena G. de White -- Hacer a Elena G. de White relevante para lectores del tercer milenio.…”

Nacidos para llegar más alto : lecciones de superación personal desde la historia del Colegio Adventista del Titicaca (CAT), fundado en 1922 por Rivera Cárdenas, Moisés

Tabla de Contenidos: “…El umbral de la transformación: El secreto de las chullpas -- Fe para empezar de cero: El milagro de Chullunquiani -- El sacrificio de Severo Miranda: Semillas de grandeza -- Más alto que mis límites: La odisea de los 340 kilómetros -- Desafiando lo imposible en las alturas del Titicaca -- Disciplina con propósito: Forjando el carácter unionista -- La transformación de Patricio: Del caos al orden -- Manos que trabajan, mentes que crean: El valor del esfuerzo -- Identidad que no se negocia: Firmes como la Roca -- El coraje de Elías Mamani: Un testimonio de sangre y valor -- Kalbermatter en Azángaro: La Biblia frente a la turba -- Templanza y principios: El escudo del líder unionista -- Levántate una vez más: El arte de la resiliencia -- Oración sobre las cenizas: La lección de Samán -- La luz que no se apaga: El ciclo cultural clandestino -- Servir te hace grande: El liderazgo que lava pies -- Fernando y Ana Stahl: Los apóstoles del Altiplano -- Libros bajo las piedras: El legado de Silvestre Chura -- Tu historia también puede inspirar: El desbloqueo del potencial -- Del adobe a la universidad: Una trayectoria de éxito -- El legado en tus manos: El compromiso de hoy -- Antorchas del siglo XXI: La misión universitaria -- Hacia cimas más altas: El futuro que construimos -- Nacidos para llegar más alto: Un llamado a la excelencia -- Exposición fotográfica: Testimonio visual del umbral -- Referencias…”

Repentance : the meaning & practice of teshuvah por Newman, Louis E., 1956-

Tabla de Contenidos: “…Turning : the meaning of a metaphor -- 15. Step-by-step on the path of repentance -- 16. …”