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Elaboración de Pan con Sustitución Parcial de Harina Pre Cocida de Ñuña (Phaseoleus vulgaris L.) y Tarwi (Lupinus mutabilis) por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Muñoz Alegre, Karen Isabel

“…El  pan con 30% de sustitución tuvo mayor aceptabilidad en cuanto a sabor y textura, en lo que respecta a color el pan con sustitución de 20 % tuvo mayor aceptabilidad.…”

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Elaboración de Pan con Sustitución Parcial de Harina Pre Cocida de Ñuña (Phaseoleus vulgaris L.) y Tarwi (Lupinus mutabilis) por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Muñoz Alegre, Karen Isabel

“…El  pan con 30% de sustitución tuvo mayor aceptabilidad en cuanto a sabor y textura, en lo que respecta a color el pan con sustitución de 20 % tuvo mayor aceptabilidad.…”

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IMPLEMENTACIÓN DE KPI BAJO TECNOLOGÍAS BIOPEN SOURCE PARA EL ÁREA ACADÉMICA DE LA UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN por Palza Vargas, Edgardo Lemuel, Sanchez Garces, Jorge, Mamani Apaza, Guillermo, Abran, Alain

“…El modelo ha sido desarrollado para mejorar la compresión, control y planificación de las actividades académicas en base a datos historicos. Todo el proyecto ha sido posible gracias a las condiciones que ofrece el software Open Source Business Intelligence (BI). …”

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MODELO DE PRONÓSTICO DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS BASADO EN DIAGRAMAS DE INFLUENCIA PARA EL SECTOR EDUCATIVO por Apaza Romero, Godofredo

“…El problema es planteado en términos de la necesidad de identificación de los factores críticos de éxito para la mejora de la calidad de los servicios educativos y a la ausencia de una herramienta que disminuya la incertidumbre en la toma de decisiones administrativas referente a estos factores críticos de éxito. …”

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Importancia del cobre en el organismo por Miraval Quispe, Sheyla, Quispe Mamani, Erick

“…Es un oligoelemento esencial en el desarrollo de los niños, adultos y personas mayores; su modo de metabolismo (absorción realizada en el estómago y duodeno, transporte a través de proteínas y excreción hecha por la bilis que es almacenada en el hígado) y funciones que ésta tiene en el organismo como: formador de tejidos, melanina y glóbulos rojos. …”
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Discourse in the history and the legitimation mechanisms por Parada Ulloa, Marcos

“…It also seeks to understand the guidelines for historical processes and the influence of dominant groups or sectors within society that result in a struggle between dominated and dominators, leading to develop legitimating mechanisms…”

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Estudio sobre la producción científica en gestión estratégica período 1980-2014 - Study on the scientific production in strategic management of the 1980-2014 period por G. Vargas-Hernández, José, González, Eliseo

“…Cuando una disciplina se consolida por medio de los avances y las investigaciones que de ella se derivan, resulta necesario analizar cuáles han sido los elementos de impacto en la materia, esto a través de un análisis de los trabajos que la comunidad científica del campo genera. …”

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Áreas verdes y su impacto social en la apropiación de los parques urbanos amazónicos, Perú por Domínguez Rodríguez, Johany Betsy, Santillán Alcántara, Amalía, Macedo Izquierdo, Julián

“…El estudio evidenció que las áreas verdes constituyen un componente esencial de la transformación urbana, al generar beneficios ecosistémicos significativos y, al mismo tiempo, promover dinámicas sociales y económicas a través de la apropiación y el uso activo de los parques urbanos. …”
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Calidad de vida en adultos mayores post operados por fractura de cadera en el Hospital Militar Central, Lima, 2026 por Simeon Aldana, Sonia

“…Objetivo: Determinar el nivel de calidad de vida relacionada con la salud en adultos mayores posterior a una fractura de cadera en el Hospital Militar Central de Lima, 2025. …”
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Adaptación y validación de la worker relations scale en contextos educativos hispanohablantes: evidencia de estructura bifactorial por Chambi Tacca, Juan José, Roque Cruz, Jimmy Jhons, Sánchez Rivera, Nolly Milka

“…Se llevaron a cabo análisis factorial exploratorio y confirmatorio, además de estimaciones de confiabilidad, validez convergente y discriminante. …”
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Efectos de los desastres medioambientales en la salud mental de las comunidades nativas: un estudio narrativo por Ascanoa Leandro, Natalia Isabel, Palpa Peñaloza, Anamaria

“…Asimismo, se identificaron formas de malestar como la solastalgia, asociadas a la degradación ambiental, la pérdida del territorio y la afectación de la continuidad cultural. …”
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El concepto de “Centros de influencia” en los escritos de Ellen White por Sánchez Hurtado, José David

“…Estos centros facilitan este contacto vital, creando así una atmósfera oportuna para llegar a entablar relaciones amigables que lleven a servir siguiendo el método de Cristo. …”
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El canto cristiano: Breve desarrollo histórico y principios bíblicos de aplicación práctica por Esteban Silva, Eduardo Israel

“…El investigador pretende: primero, determinar si hubo variaciones o desviaciones respecto al canto cristiano a través de una breve investigación en la Biblia. …”
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Cultura organizacional y motivación laboral en los colaboradores administrativo de la Municipalidad Provincial de San Martin, 2018. por Amasifuén Sajami, Edsón

“…La metodología de exploración o investigación corresponde a un aprendizaje especifico cualitativo con un enfoque proporcionado cuantitativo y el tipo de investigación es descriptivo-correlacionar, de un diseño no experimental; el resultado o muestra final fue de 134 colaboradores. …”
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Diagnóstico Contable Para Mejorar el Desempeño de los Tesoreros de la Zona Tarapoto de la Misión Nor Oriental, 2018. por Ayay Gómez, Elita, Tello Estrada, Sarai

“…El objetivo de esta investigación es realizar un diagnóstico contable para mejorar el desempeño de los tesoreros de la zona Tarapoto de la Misión Nor Oriental, 2018, el tipo de investigación es descriptivo y cualitativa, los instrumentos fueron encuesta, y la revisión documentaria. Se llegó a los siguientes resultados y conclusiones: en relación a los reglamentos de la iglesia adventista del séptimo día el 100% cumple con el reglamento de control de fondos semanal y está presente el tesorero, mayordomo y anciano tal como lo reglamenta la IASD el 89%. …”
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Rentabilidad financiera y la liquidez corriente de Provocaditos SAC, 2017 – 2018 por Fustamante de Perez, Noemi, Daniel Angel, Huaytalla Mayta

“…El presente trabajo tiene como objetivo, determinar la relación entre la rentabilidad financiera y liquidez corriente en la empresa Provocaditos S.A.C. durante los periodos 2017- 2018. El método de investigación que se utilizó es cuantitativo, descriptivo - no experimental de observación única, teniendo en cuenta la rentabilidad financiera obtenida durante los meses de enero a diciembre de los años 2017-2018. …”
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Relación de la inteligencia emocional en el desempeño laboral del talento humano en las principales entidades por Barrera Reyna, Aida, Tavera Silva, Ruth Patricia

“…Nuestra investigación tuvo como objetivo, comprobar cómo se relaciona la variable inteligencia emocional y la variable desempeño laboral del talento humano en las principales entidades financieras: Interbank, Scotiabank, BBVA, Banco de Crédito del Perú y Mibanco; el cual pertenece a un enfoque de investigación correlacional, con un diseño no experimental - transversal, y una muestra no probabilística ya que se realizó sin manipular variables. …”
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La tercerización y su influencia sobre la liquidez en Metropolitan Media SAC, 2018-2019 por Palma Lapa, Mónica Hellen, Peralta Zeña, Omayra Anamile

“…Los datos fueron recolectados a través de la revisión documental y el uso de fichas de registro, a una muestra de 24 estados financieros. …”
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Funcionamiento familiar y resiliencia en adolescentes bajo el contexto del covid-19 por Diaz Chavarri, Leslie Gianella, Melendrez Moreto, Yenny Yestine, Ponce Rocha, Catheryn Dalila Luisa

“…Los resultaron evidenciaron que 70.7% corresponden a la categoría de familia funcional y el 56.7% representan un nivel alto de resiliencia. …”
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Clima organizacional y desempeño laboral de los trabajadores de la Institución Educativa "José Carlos Mariátegui" del distrito de Villa María del Triunfo, Lima - 2020 por Medina Altamirano, Naara Eunice, Echaccaya Quispe, Lidia Giovanna

“…Los resultados indican la existencia de una correlación significativa entre el clima organizacional y el desempeño docente a partir del hallazgo del coeficiente de correlación Rho de Spearman (0.767).…”
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