Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Saltar al contenido
Colecciones
En Discovery
Libros de las bibliotecas
Repositorio institucional
Producción científica
Revistas
Datos de investigación
Bases de datos A-Z
Próximamente
Eventos
E2
Ir a cada plataforma
Repositorio
(abre otro sitio)
Producción científica
(abre otro sitio)
Revistas
(abre otro sitio)
Catálogo
(abre otro sitio)
Datos de investigación
(abre otro sitio)
Estadísticas
Ayuda
Buscar
Cómo buscar
Búsqueda avanzada
Cómo citar
Biblioteca
Préstamos y reservas
Horarios y sedes
Cuenta y soporte
Cómo iniciar sesión
Preguntas frecuentes
Contacto
Acerca de Discovery
Ingreso institucional
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
La página se recargará cuando se elimine un filtro.
Restablecer filtros
Filtros aplicados:
Materias:
Eliminar filtro
food engineering
La página se recargará cuando se elimine un filtro.
Restablecer filtros
Mostrar filtros (1)
Materias:
Eliminar filtro
food engineering
Resultados de búsqueda
Resultados de búsqueda
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Paradigms in Research on Food Science, Technology, and Engineering: Impact on Public Health
por
Rodrigo Aguilar Constantino Matos
Publicado 2025
Enlace permanente (DOI o Handle)
Ver en el sistema de origen
Preprint
Registro independiente
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Guardar Búsqueda
Atrás
Limitar resultados
La página se volverá a cargar cuando se seleccione o excluya un filtro.
Colección
Producción científica
1 resultados
1
Fuente
OpenAlex
1 resultados
1
Formato
Preprint
1 resultados
1
Año de Publicación
De:
a:
Autor
Rodrigo Aguilar Constantino Matos
1 resultados
1
Materias
Food Safety and Hygiene
1 resultados
1
Methodologies in Health Research and Practice
1 resultados
1
Nutrition, Health, and Society Studies
1 resultados
1
constructivism
1 resultados
1
food engineering
food innovation
1 resultados
1
food quality and safety
1 resultados
1
food science
1 resultados
1
food systems
1 resultados
1
food technology
1 resultados
1
interdisciplinary research
1 resultados
1
positivism
1 resultados
1
post-positivism
1 resultados
1
pragmatism
1 resultados
1
public health
1 resultados
1
research paradigms
1 resultados
1
sociocritical paradigm
1 resultados
1
ver todos…
Lenguaje
inglés
1 resultados
1