Resultados de búsqueda

  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1

    Rapid Descriptive Methodologies in Food Sensory Analysis: CATA, Free Choice Profile and Flash Profile por Reynaldo J. Silva-Paz, Nicodemo C. Jamanca-Gonzales, Thalia Alexandra Rivera-Ashqui, Amparo Eccoña-Sota

    Publicado 2025
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Ver en el sistema de origen
    Capítulo de libro
    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: