Resultados de búsqueda

  • Mostrando 1 - 10 Resultados de 10
Limitar resultados
  1. 1

    Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global por Araluce Letamendía, María del Mar

    Publicado 2001.

    Libro
  2. 2

    Administración de costos : contabilidad y control por Hansen, Don R.

    Publicado [2004].

    Libro
  3. 3

    Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración por Montes, Eduardo

    Publicado 2005.

    Libro
  4. 4

    El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes por Plunkett, Drew

    Publicado 2013.

    Libro
  5. 5
  6. 6

    El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H por Bravo Martínez, Francisco

    Publicado 2002.

    Libro
  7. 7

    El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H por Bravo Martínez, Francisco

    Publicado 2004.

    Libro
  8. 8
  9. 9
  10. 10