Resultados de búsqueda

  • Mostrando 1 - 6 Resultados de 6
Limitar resultados
  1. 1

    Diseño del plan de negocio para la empresa "Walty": producción y comercialización de queso en estándares de calidad total en Lima Metropolitana por Coronado Chuquiruna, Lucia

    Tesis Libro
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  2. 2

    Tecnología quesera por Villegas de Gante, Abraham


    Libro
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  3. 3

    Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio


    Libro
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  4. 4

    Determinación de parámetros en la elaboración de queso fresco tipo paria con adición de hidrocoloides para incrementar el rendimiento empleando el método Taguchi y superficie de r... por Vilca Velarde, Percy

    Publicado 2016
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  5. 5

    Determinación de periodo de vida útil en quesos comerciales por el método pruebas aceleradas por Puican Chapoñan, Gaby, Casimiro Espinoza, Lizbeth

    Publicado 2023
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  6. 6

    Extracción de aceite esencial de romero para un recubrimiento comestible en queso mantecoso por Mondragon Suxe, Brenda Felicita

    Publicado 2024
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: