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    Química computacional de los alimentos : relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR) por Rojas, Cristian

    Publicado 2021.

    Sitio web del editor.
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  2. 2

    Química de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos por Madrid Cenzano, Javier

    Publicado 2022.

    Desconocido
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    Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos por Hernández Salueña, Begoña

    Publicado 2018.

    Libro
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