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    La ciencia de los alimentos por Potter, Norman N.

    Publicado 1968.

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    La ciencia de los alimentos por Potter, Norman N.

    Publicado 1968.

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    Fundamentos de la ingeniería de alimentos por Batty, Joseph Clair, 1939-

    Publicado 1990.

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    Perfiles de productos con potencial agroexportador por Malca G., Óscar

    Publicado 2004.

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    La ciencia de los alimentos por Potter, Norman N.

    Publicado 1978.

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