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    Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas por Wiley Roberto C.

    Publicado 1997.

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  2. 2

    Tecnología de las hortalizas por Tirilly, Yves, Tirilly, Yves

    Publicado 2001.

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  3. 3

    Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado

    Publicado [2003].

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  4. 4

    Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales por Sánchez Pineda de las Infantas, Ma. Teresa

    Publicado 2004.

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  5. 5

    Frutoterapia nutrición y salud por Morales, Albert Ronald

    Publicado 1999.

    Libro
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  6. 6

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas

    Publicado 2008 .

    Procedimiento de la Conferencia Libro
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  7. 7

    Las frutas : en la medicina natural por Balbach, Alfons

    Publicado [ ].
    Libro
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  8. 8

    Control de procesos y seguridad e higiene por Oña Baquero, Carmen María de


    Libro
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  9. 9

    Tecnología de alimentos por Castro Rios, Katherin


    Libro
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  10. 10

    Determinación de la concentración de agroquímicos en productos hortícolas en la Localidad de Carapongo-Lima-Perú-2020 por Aguilar Calizaya, Valeria Sofia, Heredia Araujo, Jhoyse

    Publicado 2020
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
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