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  1. 1

    El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSAA1 2010 por Bravo Martínez, Francisco

    Publicado 2017.

    Libro
  2. 2

    Higiene y control de calidad de alimentos por Moreno Campoy, Elvira Eva

    Publicado 2015.

    Libro
  3. 3

    Principios de higiene alimentaria por Marriott, Norman G.

    Publicado 1999.

    Libro
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Microbiología e higiene alimentaria por Torralba Díaz, Sara

    Publicado 2024.

    Ficha editorial oficial.
    Libro
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

    Tecnología de alimentos por Castro Rios, Katherin


    Libro