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  1. 1

    Nutrición, diagnóstico y tratamiento por Escott-Stump, Sylvia

    Publicado 2016.

    Libro
  2. 2

    Tratado de nutrición

    Publicado 2017.

    Libro
  3. 3

    Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados por Coenders, A.

    Publicado 2001.

    Libro
  4. 4

    Bromatología : composición y propiedades de los alimentos por Mendoza Martínez, Eduardo

    Publicado 2010.

    Libro