Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Saltar al contenido
Colecciones
En Discovery
Libros de las bibliotecas
Repositorio institucional
Producción científica
Revistas
Datos de investigación
Bases de datos A-Z
Próximamente
Eventos
E2
Ir a cada plataforma
Repositorio
(abre otro sitio)
Producción científica
(abre otro sitio)
Revistas
(abre otro sitio)
Catálogo
(abre otro sitio)
Datos de investigación
(abre otro sitio)
Estadísticas
Ayuda
Buscar
Cómo buscar
Búsqueda avanzada
Cómo citar
Biblioteca
Préstamos y reservas
Horarios y sedes
Cuenta y soporte
Cómo iniciar sesión
Preguntas frecuentes
Contacto
Acerca de Discovery
Ingreso institucional
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
La página se recargará cuando se elimine un filtro.
Restablecer filtros
Filtros aplicados:
Materias:
Eliminar filtro
Food processing
La página se recargará cuando se elimine un filtro.
Restablecer filtros
Mostrar filtros (1)
Materias:
Eliminar filtro
Food processing
Resultados de búsqueda
Resultados de búsqueda
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Emerging Opportunities for Expanded Cereals and Andean Grains for the Development of Innovative Foods
por
Franklyn Zapana
,
Julio Vidaurre‐Ruiz
,
José Martín Ramos-Díaz
,
Ritva Repo‐Carrasco‐Valencia
Publicado 2025
Ver en el sistema de origen
Enlace permanente (DOI o Handle)
Otro
Registro independiente
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Guardar Búsqueda
Atrás
Limitar resultados
La página se volverá a cargar cuando se seleccione o excluya un filtro.
Colección
Producción científica
1 resultados
1
Formato
Otro
1 resultados
1
Año de Publicación
De:
a:
Autor
Franklyn Zapana
1 resultados
1
José Martín Ramos-Díaz
1 resultados
1
Julio Vidaurre‐Ruiz
1 resultados
1
Ritva Repo‐Carrasco‐Valencia
1 resultados
1
Materias
Agroforestry
1 resultados
1
Amaranth
1 resultados
1
Biotechnology
1 resultados
1
Business
1 resultados
1
Dairy industry
1 resultados
1
Emerging technologies
1 resultados
1
Food industry
1 resultados
1
Food processing
Food products
1 resultados
1
Food systems
1 resultados
1
Food technology
1 resultados
1
Geography
1 resultados
1
Global population
1 resultados
1
Health Sciences Nursing Nutrition and Dietetics Food composition and properties
1 resultados
1
Health Sciences Nursing Nutrition and Dietetics Microbial Metabolites in Food Biotechnology
1 resultados
1
Life Sciences Agricultural and Biological Sciences Food Science Seed and Plant Biochemistry
1 resultados
1
Natural resource economics
1 resultados
1
Population
1 resultados
1
Species richness
1 resultados
1
Starch
1 resultados
1
Wet-milling
1 resultados
1
World population
1 resultados
1
ver todos…
Lenguaje
inglés
1 resultados
1