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    Deshidratación de alimentos por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

    Publicado 2000.

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    Deshidratación de alimentos por Colina Irezabal, María Luisa

    Publicado 2010.

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  3. 3

    Introducción al secado de alimentos por aire caliente por Fito Maupoey, Pedro

    Publicado [2001]

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  4. 4

    Deshidratación y almacenamiento del plátano Bellaco (Musa Paradisiaca) semimaduro en rodajas por Silva Díaz, James Lorenzo

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  5. 5

    Estudio de la absorción de agua de cuatro variedades de quinua (chenopodium quinoa Willd) en el proceso de molienda húmeda por Pumacahua Ramos, Augusto

    Ver versión digital en el Repositorio Institucional UPeU
    Tesis Libro
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  6. 6

    Rol de la enfermera en el paciente con deshidratación severa y shock en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos de un hospital sub regional de Andahuaylas, 2021 por Reynoso Ayvar, Mary Judith, Orosco Rodríguez, Heydi Alison

    Publicado 2023
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Monografía o trabajo académico
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