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Biotecnología alimentaria

Repasando bioquímica y nutricion por Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos

Catálogo del banco de germoplasma de quinua : (chenopodium quinoa willd) por Gómez Pando, Luz Rayda

Manual de biotecnología de las enzimas por Wiseman, Alan

Biotecnología en 26 fichas por Cézard, Fabien

Biotecnología básica por Ratledge, Colin

Biotecnología : curso de prácticas de laboratorio por Becker, Jeffrey M.

Nanociencia y biotecnología : análisis de riesgo ambiental por Artunduaga Salas, Iván Rodrigo

Biotecnología aplicada en camélidos sudamericanos por Quispe Peña, Edgar Carlos

Derecho y bioética : cuestiones jurídicas y éticas de la biomedicina y la biotecnología por Lecuona, Itziar de, Lamn, Eleonora, Leyton Donoso, Fabiola, Plana, María José

Enciclopedia temática autoevaluativa

Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio

Biotecnología para principiantes por Renneberg, Reinhard

Introducción a la biotecnología por Thieman, William J.